高考在即！考生飲食雷區得避開，好好吃，好好考！

高考就在明天！相信不少考生家長都在操心考試期間孩子們的飲食狀況吧，松鼠君今天就給大家整理一些高考飲食的注意事項吧~

盡量別吃高風險食品

一些地方的食品藥品監督管理局規定，考點學校食堂、學校周邊餐飲服務單位和有接待考試相關任務的酒店、賓館等餐飲服務單位嚴禁為考生提供貝類海產品、豆製品、熟肉製品及涼拌菜等高風險食品。

除此之外，家長們自己準備食物時，也同樣要盡量避免四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜、豆漿等易引起身體不適的食品，不生食海產品，慎用熟滷菜、冷盤冷食這些高風險食品。

這些高風險食物確實是不宜在高考期間吃的，萬一引起細菌感染啊、過敏啊、中毒之類的，可就麻煩了，松鼠君覺得，即使是平時，食用這些東西也要千注意萬小心的，更何況是這樣的特殊時期，就算喜歡吃，也忍幾天吧~

我國從未批准「補腦」功能的保健品，別迷信！

高考臨近，藥店里各種號稱能「抗疲勞」的助考類保健品進入熱銷期。多家藥店的氨基酸口服液、深海魚油膠囊、含DHA等各種打著「補腦」「改善記憶」名號的保健品都擺在貨架搶眼的位置，低的幾十元，高的則五六百元一瓶。

國家食葯監總局提示大家，保健食品不能替代藥物，截至目前，我國現有的27類保健食品的保健功能聲稱中沒有「補腦」一項，我國從未批准過任何「補腦」保健功能的保健食品，市面上所謂聲稱「補腦」功能的保健食品存在誤導消費者的行為。

沒有短時間提高智力和學習成績的「靈丹妙藥」，家長和考生不可迷信所謂「補腦」產品。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，市場上所謂有補腦功能的保健食品肯定是不可信的，還有可能對孩子有負面影響，沒有必要花冤枉錢。任何一種營養素的攝入量如果超過人體所耐受的最高攝入量，其產生毒副作用的可能就會增加，至少會增加孩子胃腸道的負擔，反而會影響考試時的正常發揮。

所以，家長們千萬別迷信！

早餐要吃得好

北京大學人民醫院臨床營養科主管營養師蔡晶晶表示，「早餐應當要有蛋白質的攝入，可以選擇雞蛋、牛奶這樣的食物，不然可能堅持不了整個上午的考試。」

另外，對於有些因過於緊張影響食慾的考生，她建議家長可以給考生準備雞蛋羹、酸奶等食物，促進營養的消化吸收。

但如果考生的腸胃不適應過涼的食物，也要慎重選擇酸奶類食物，家長準備早餐時要考慮到孩子平時的飲食習慣和體質。

三餐別吃太多

蔡晶晶認為，家長盡量不要給孩子三餐吃太多，特別是不能大魚大肉地進補。因為天氣乾燥，考生吃太多後有可能會出現流鼻血、感冒發燒等癥狀。另外，三餐進食過多也不利於消化和集中精力學習。

考前家長應該注意孩子的三餐食物比例搭配。飲食上還是應以蔬果為主，同時要攝入足夠的主食。此外，肉蛋奶必須要有，但是這類食物在三餐中所佔的比例應是最少的，營養再好也不能過多攝入。

睡前少吃東西

如果睡前進食過多，很容易影響睡眠質量。正常情況下，晚上七八點以後盡量不要再吃東西，如果需要熬夜加餐，至少要保證睡前1個小時內不要吃東西。如果有些考生需要喝牛奶助眠，最晚也應在睡前一小時喝。

小貼士

除了避免食用高風險食物、不迷信保健品、早餐吃的好、三餐別過量、晚上別吃太多以外，還有一些注意事項，松鼠君都給大家列出來啦，請查收：

注意事項

>>高考期間，盡量在家或學校食堂就餐。如外出就餐時，應選擇持有《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》、食品安全量化分級B級以上或公示「笑臉」的餐飲單位就餐，盡量避免在路邊攤點用餐。

>>在家就餐時，要充分清洗食品原料；

>>加工製作餐具、用具、砧板、容器應生熟分開，用前消毒，用後洗凈；

>>冰箱中冷藏食物存放時間不宜超過24小時；

>>採購加工的食品原材料要新鮮。

松鼠君還要提醒大家，別盲目進補，也別盲目套用食譜，一定要吃自己吃過，且未曾引發發身體不適的食品，一切從自身體質出發，科學進食！

這些飲食的注意事項大家都記住了嗎？

在此，松鼠君希望大家在高考期間順順利利，考出好成績，夢想成真！

編輯 / 鄢含今

資料來源於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！