補氣血,健脾胃的八寶粥
八寶粥
準備好需要的材料:大米(紫米)、 桂圓、 紅棗 、紅豆、黑豆、紅衣花生、 薏仁、 蓮子、 芡實或茯苓 、核桃
具體做法:
1、將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時以上;
2、將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實煮開;
3、半小時後倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入;
4、大火煮開轉小火燜煮一小時後,倒入蓮子,花生,紅棗繼續同煮;
5、煮到粥非常粘稠後,加入核桃,再繼續小火熬至軟爛,最後加冰糖或紅糖調味即可。
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