洋蔥和花菇的碰撞，又會是怎樣的風情

花菇是菌中之星，

是香菇子實體在特殊環境下

產生的一種優等菇。

以豐富的營養、防病、延緩衰老等作用，

深受國內外群眾的歡迎。

功 效

花菇中含有嘌呤、膽鹼、

酪氨酸、氧化酶、以及核酸物質，

能起到降血壓、降膽固醇、

降血脂的作用，

又可預防動脈硬化、

肝硬化等疾病。

食 材

做 法

1

備好所用食材，花菇鹽水泡洗好改刀備用。

2

鍋里加油微熱，將花菇下鍋爆炒。

3

再將洋蔥改刀下鍋，並加適量細鹽。

4

翻炒至出香味，出鍋前加入半勺鮮醬油即可。

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