菠蘿蜜好吃卻不好剝皮 這個簡單小竅門很實用
菠蘿蜜是熱帶的水果，還可以叫做苞蘿、木菠蘿等名稱。它的味道很甜很清爽，有濃郁的香味，有「熱帶水果皇后」的美稱。
這種水果的果皮不是太好剝，有些人吃這種水果就會犯愁不會剝它的果皮。而且剝果皮的時候很容易沾到手上和刀上它果實里的粘液。菠蘿蜜果皮裡邊的粘液粘在手上和刀上比較不易清洗，但是用點花生油可以洗掉。
切菠蘿蜜時要從它的中間下刀，切成兩半之後用方便袋把它中間白色的粘液粘下去。白色的東西去除了以後就能看到黃色的菠蘿包了，可以用手把這個菠蘿包拿下來，黃色的果肉就是菠蘿包，它裡面會有一顆種子，吃的時候要先摳出來再食用。
菠蘿蜜吃時放冰箱冰一下味道會更甜，如果是第一次吃這種水果，可以先用鹽水泡一會避免出現過敏現象。
菠蘿蜜的果肉四周布滿了白色的絲狀物，這些物質在剝皮時注意要去除掉。這些絲狀物也不要扔了，平時炒菜時可以做為葷炒的調料來配菜。
剝菠蘿蜜時會有大量的粘狀液體流出來，這些液體比較容易導致皮膚過敏，如果你是過敏體質在剝皮時要注意戴上一副手套。
菠蘿蜜的種子裡面含有大量的澱粉，也有很高的營養價值。菠蘿蜜的種子大小就象紅棗那樣大，可以用清水加點鹽煮它的種子吃。還有一些人把菠蘿蜜的種子加上粗鹽爆炒來食用。想吃可以嘗試做一下。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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