吃速食麵不能太「圖方便」 做到這4點讓你吃得更健康

在繁忙的作業空隙或是在無心煮飯的夜晚,便利面便成了很多人的最好挑選。它不光食用起來簡略便利,並且口感絕佳 ,更有不少人在吃完面後把湯也一股腦喝掉,由於他們覺得便利面的養分全在湯里,倒掉真實惋惜。那麼,這種觀念是準確的嗎?

看起來色香味齊全的便利面(高拂曉/人民網)

便利麵湯的養分簡直為零,喝多了有害身體健康

據《健康時報》報導,便利麵湯的主要成分是食鹽、白砂糖、味精、五香粉、白鬍椒、甜美素、檸檬酸、肉類香精、焦糖粉、豬油、醬油、肉味精油等食物添加劑,以及香辛料、調味料和油脂等。這些物質僅起到調味的效果,對人體健康的優點簡直為零,假如食用太多,反而會對人身體晦氣；便利麵湯中的少數脫水蔬菜和肉丁等物質的養分成分也因通過脫水、烘乾等加工技術而遭到了很大程度的損壞。

別的,據《安徽日報》報導,一般來說,便利面的麵餅和料包中的含鹽量加起來是規範量(每人每天不超6克)的1.8倍,致使便利麵湯中的含鹽量也會偏高,因而,攝入太多便利麵湯無益健康。

吃便利面不能太「隨意」,你應當做到這4點

1、盡量煮著吃。據《健康報》報導,煮過的面會因充沛吸收水分而變軟,這麼也會更有利於人的胃腸消化；別的,煮麵時能夠依據自己口味參加蔬菜、雞蛋、豆腐等,這麼更有利於人體關於養分的均衡攝入。

2、醬料放一半。上海華東醫院主任養分師陳霞飛在承受《生命時報》的採訪時提示道,假如把便利面里的調味包悉數加到面里,很簡單形成鹽分超支。因而除蔬菜包外,一切醬包、粉包盡量只參加一半的量就已滿足。

3、倒掉首次泡麵的水。據《新華日報》報導,這麼能夠削減便利面因「高鹽多油」對人體健康發生的損害。

4、吃完便利面別喝湯,能夠吃生果或喝豆漿。據《生命時報》報導,這麼不只能使人削減鹽的攝入量,給人體供給更多的養分素。並且生果中含有豐厚的抗氧化物質,能削減有害物質對人身體的損傷。

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