雞湯的做法有哪些 教您成為煲湯小能手

雞湯作為一種營養豐富且口感佳的湯類食物，一直以來都深受大眾的喜愛。不同的雞湯具有不同的功效，因此做法也不一樣。下面就請跟著小編去學習雞湯的製作吧。

做法一：党參黃芪雞湯。該種做法較簡單，所需材料有走地雞一隻、適量的党參、黃芪、枸杞和鹽。將走地雞清洗乾淨後切成塊狀放入鍋中，緊接著把党參和黃芪切好一起放入。

最後加入適量的水和枸杞煲一個小時左右即可。煲好後加鹽就可以食用了。

做法二：香菇雞湯。準備材料有一隻土雞、適量的生薑、香菇、紅棗、料酒和鹽。

首先要將香菇用水浸泡五分鐘左右，浸泡好後切成小塊狀。而紅棗則是用刀把核去掉，再用水沖洗乾淨，姜則切成片狀放好。

最後就可以把材料都倒進鍋中，加入適量的水和料酒，煲八十分鐘左右即可。

做法三：山藥雞湯。該雞湯滋補效果好，對於女性有更大的益處。所需材料有一隻山雞、適量的紅棗和山藥。山藥要買新鮮的，削好皮後切成塊狀即可。大塊的山藥口感較飽滿，所以小編建議切大塊一些。將所有的食材準備好後就可以放入煲中熬制兩個小時了。

做法四：當歸黃耆雞湯。這種湯補氣養血，適合廣大群眾飲用。所需材料有一隻走地雞、適量的當歸、黃耆。

首先將走地雞切好並用沸水燙一遍撈出，之後放入鍋中煮開，再加入黃耆煲一個小時左右。

最後放入當歸煮五分鐘左右即可。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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