《胡同兒說》迴流瓷器的前世今生

文化 06-08

【胡同兒說】迴流瓷器的前世今生

原創 2017-06-07 胡同兒小火文玩寄賣

穿越，胡同兒一直想穿越，但是我沒有這個能力，敢問那位大俠有尋秦記中穿越時空的羅盤，能幫「胡同兒」一把，搞清楚瓷器到底是怎麼傳入歐洲的？

今天我們說迴流瓷器的的前世今生，胡同兒從自己的角度為各位藏友講述一些中國瓷器傳入世界的歷史故事。

據說，歐洲人使用瓷器主要是因為茶葉，當歐洲人意識到這種來自古老東方的飲料必須配以相等身份的器皿的時候，他們見到了瓷器。這裡有點先有雞和先有蛋的問題，到底是先傳入茶葉，還是先傳入瓷器呢？大膽推論一下，中國人為了更好的賣茶葉，於是搭售一些瓷器，不想一下子瓷器成了奢侈品，比茶葉賣的還貴還好。

正規的說，從新航路開闢以來，中國的瓷器，茶葉和絲綢就源源不斷的傳入了歐洲大陸，起初歐洲人曾經試圖仿造或者學著製造瓷器，但經過多方面的嘗試，始終不得其法，這其中的奧妙就在於高嶺土。

中國唐代以來與歐洲大陸的貿易往來開始頻繁，到了明代進入了一個繁盛時期，那時候中國的瓷器在歐洲堪比黃金，只有貴族才能享有擁有瓷器的權利。這裡不得不說一句，貴族只能擁有，甚至在某些歐洲國家，只有皇室才可以使用瓷器，可見當時瓷器的神秘與奢靡。16世紀，朝鮮人和日本人逐漸掌握了製作瓷器的方法，由於這兩個民族的文明遠遠落後於中國，因此為了獲得更多的訂單，日本人甚至出賣了瓷器的配方高嶺土。當葡萄牙人弄明白，原來製作瓷器是需要高嶺土時，歷史的長河已經流到了17世紀中葉。一個高嶺土，讓整個歐洲尋找了近300年，不得不說，中國古代的璀璨文明必須讓我們這些炎黃子孫感到無比的驕傲。

這裡不得不提到一個人——豐臣秀吉，正是他將中國的瓷器傳入了日本，後來傳入了歐洲。中國自古以來都是高麗國（現在整個朝鮮半島）的宗主國，早在1392年，朝鮮王朝太祖大王李成桂稱王，明太祖賜予「朝鮮」國號。兩國建立宗藩關係。高麗國與中國的關係自古就有，因此詳細說明瓷器是什麼時候傳入朝鮮的，恐怕真要找幾個史學家來探究探究。明代時期明朝與日本（倭寇）的關係非常複雜，既有邦交，又有摩擦，既有貿易往來，又有「爭貢之役」，因此中國絕不會將瓷器的製造工藝傳授給倭寇。至明萬曆年間，倭寇發兵朝鮮，期間虜走了一些朝鮮制瓷的手工藝者。據史料記載，其中一位手工藝者的名字叫做李參平，他在日本的九州島找到了高嶺土，於17世紀初在日本成功燒造了瓷器，也就是我們現在看到的「伊萬里」瓷器。

「伊萬里」在海外迴流瓷中佔有極大的比例，從17世紀開始，日本開始向歐洲大量出口瓷器，從而壓低了中國瓷器的海外銷售價格。這個時期，中國正處於明清交替，戰火不斷，政局不穩，給了日本人以可乘之機。日本瓷器很快佔領了歐洲市場。有部分聰明的日本商人開始為歐洲豪門量身製作瓷器，也就是我們說的定燒。現在我們看到的比較多的「伊萬里」瓷器大多採用「青花礬紅描金」，有些伴有歐洲人的頭像，這就是典型的定燒「伊萬里」瓷器。

定燒的出現，標誌著日本「伊萬里」瓷器的燒造工藝達到了第一個頂峰。17世紀中葉，日本逐漸開始使用手繪的技法用於瓷器的繪畫，也就是著名的「有田燒」。

「伊萬里」瓷器貿易量甚至一度超過中國，至康熙時期開始逐漸走下坡路。康熙時期清王朝逐漸強盛，但與外界的交往還相對較少，只是通過一些傳教士來傳遞信息。自古以來傲居東方的豪氣，讓清統治者極其自負，加之國力確實逐漸日盛，中國瓷器再次成為歐洲的奢侈品。

葡萄牙人雖然從日本得到了高嶺土的秘密，但是最終找到歐洲高嶺土的確實德國人。他們在一個叫做科爾迪茨的地方找到了瓷器必要的原料高嶺土。在不斷的嘗試中，薩克森人於1708年成功的燒制出了第一批歐洲瓷器。德國人全歐洲都在尋求如何製造瓷器的技術，所以他們對製造瓷器的秘密採取了嚴密的防護措施。但是在1735年，有個叫耶穌會（Society of Jesus）的天主教會向全世界公布了製造瓷器的方法，使得德國人的保密措施成了一個笑話。於是中國的瓷器正是傳入了歐洲。我們現在看到很多的海外迴流瓷器中有一部分是歐洲人燒造的。起初，歐洲人還學習中國的畫法和畫工，後來慢慢的他們開始燒造自己的瓷器圖樣。這也就是現代歐洲制瓷工業的起源。

隨著時間的流失，正處於第一次工業革命的英國逐漸學習瓷器製作工藝，1759年，一個名叫喬賽亞·韋奇伍德的英國人通過在原料中添加動物骨粉的方法研製硬質瓷器獲得成功。這種晶瑩剔透、質地堅硬的產品即是著名的韋奇伍德骨瓷（Bone china），當時它成為了餐具中知名度最高的品牌。1793是瓷器發展史上一個需要銘記的年份，在這一年，英國使團把韋奇伍德瓷器作為國禮回贈給中國的大清乾隆皇帝，從而向世界宣告，能夠製造頂級瓷器的國家不再只有中國，但直至今日，瓷器在英語里的舊稱依然是china。

至乾隆後期，中國的國力逐漸衰弱，歐洲完成了第一次工業革命，逐漸向第二次工業革命進發，中國的茶葉和瓷器依然在歐洲搶手，掠奪著歐洲的黃金。於是帝國主義有了侵略的想法，不得不說，中國一直以來在貿易上的強勢地位招致了後來的侵略戰爭。我們現在看到很多民窯細路或者晚清官窯瓷器在歐洲出現，其中有一大部分是通過戰爭掠奪走的。至民國時期，中國的國力衰敗至一定程度，軍閥割據，戰火連年，瓷器的發展進入了一個相當長的倒退期。至建國初期，中國的瓷器得到了休養生息，年輕的中國在經濟發展的大潮中，利用瓷器出口創匯，也就有了我們現在經常提及的創匯時期的迴流瓷器。這類瓷器多以粉彩官窯形制出現，那時候建國20多年，一些老的手工藝者還健在，他們的制瓷技法，溫度的控制都達到將高的水平，因此製作出的創匯瓷器格外精美，大多採用官窯粉彩，為新中國的發展帶來了源源不斷的外匯。