生活中常見的生薑,搭配點小東西,排寒祛濕
不管生薑作為調味品還是藥材,都能起到促進食慾,加速消化,活血驅寒的功效。我們如果吃了生薑後,會感覺身體發熱,血液循環也加快、毛孔張開,所以生薑能把體內多餘的熱氣帶走,也能把體內的濕氣、寒氣一同帶走。
既然生薑是驅寒、祛濕毒的佳品,那怎麼吃,才能讓體內沒有濕毒嗎,小編來給您支幾招。
薑糖茶
女性,生理期時,往往會喝一杯薑糖茶,用來活血化瘀。做法也是很簡單,將生薑片和紅糖一起慢火熬制即可,甜中帶辣。
薑茶
薑茶是我們歷史悠久的一種飲品,連外國人都十分喜愛。只需將少許茶葉、幾片生薑放入盛有水的鍋中煮,十分鐘即可,可在飯後飲用,覺得辣,可以加點糖,燜一下。可以發汗解表,尤其對流感、傷寒等有良好的功效。
姜糕
清朝時,姜糕曾作為貢品進貢,還獲得了慈禧太后的美譽,贊其為「玉糕」,將麵粉跟姜粉攪拌,做糕即可,也可油炸、干蒸。
薑汁加奶
薑汁中加奶,可能北方人很多沒喝過,但卻是番禺最著名的傳統小食,已經有一百多年歷史。形似豆腐花,將牛奶跟薑汁一起清蒸即可,口感爽滑香甜微辛,卻能驅寒調胃、美容養顏。


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