北京人西餐的起點：老莫、大地…你還記得嗎？

披薩，蛋糕，麵包，肯德基，麥當勞...

這些現在在咱們北京隨處可買，隨處可見的洋玩意兒

曾經，把許多的北京人都拒之門外。

西餐，在過去對咱北京人，簡直就是望塵莫及的事情。

能夠吃上西餐的情況只有兩種：

一個是您的身份足夠尊貴--比如華僑，留學生；

一個就是家裡來的客人身份足夠尊貴

尊貴到需要來到西餐廳招待。

有時候家長突然告訴自己

周末去西餐廳吃頓飯

從得知這個消息的那天起

掰著手指頭算還有幾天

找出自己最好看的衣服讓媽媽熨好

在同學之間每天都吹噓一遍

「告訴你，這周我去西餐廳吃飯」

即使家長不帶咱們去西餐廳

但是曾經是少年的每個北京孩子

還是會「叛逆」地和幾個發小一起攢錢

然後去西餐廳奢侈一回

即時所有人的錢加起來，都只夠點兩個菜

對咱北京人來說，所有西餐廳中

最有感情的就是北京展覽館後面的那家莫斯科餐廳

那家被每個北京人親切的稱之為「老莫」的西餐廳。

那個時候，咱北京孩子大事兒難事兒麻煩自己的發小或者瓷器了

總是會說一句，「事成之後，請你到老莫搓一頓~！」

那個時候對咱北京人來說

能請人去老莫家吃一頓西餐

簡直就是一件倍兒有面子的事情

沒有在老莫家擺桌豪爽過一回的

都不敢自稱「老炮兒」

那個時候我能想到最浪漫的事情

不是和你一起慢慢變老

而是辛辛苦苦攢上它幾個月的工資

牽著你的手來到老莫

聽著熟悉的「莫斯科郊外的晚上」

把紅菜湯，罐燜牛肉，麵包全部點齊

然後在你耳邊說一句

「喀秋莎，嫁給我，好嗎？」

除了老莫，咱北京記憶深刻的西餐廳以及招牌菜

還有這些，您瞅瞅

有多少是您曾經吃過的啊？

大地西餐廳---北京城中的小老莫

奶汁烤桂魚

火腿沙拉

蒜香麵包

黑椒牛扒

馬克西姆餐廳

牛排

法式鵝肝批

雖然現在咱北京西餐廳遍地

想吃隨時都可以吃到

但是卻再也不是當年的感受了。

來源：老北京城

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