每天做這個小動作，瘦不下來算我輸！

細 嚼 慢 咽

小時候老師、家長都會教我們：吃飯時不許看電視、不許大聲說話。一方面是明確良好的紀律，另一方面是細嚼慢咽有益健康。

細嚼慢咽還有一個更大的好處——幫助減肥

多數減肥方法都將注意力放在了該吃什麼食物上。但越來越多的證據顯示，人們吃飯的方式也不容忽視。

雖然吃得太多動得太少會使人發胖仍然是不爭的事實，但眾多研究人員正在將目光投向其他可影響人們體重的因素上。

曾經有研究機構做過實驗，工作人員向參與實驗的30名志願者提供麵食。在測試的第一階段，這些人被告知要快速進食，用9分鐘左右的時間吃完食物。

而在測試的第二階段，研究人員則鼓勵他們放慢進食速度，將一口飯咀嚼15至20次再咽下去，用29分鐘左右的時間把飯吃完。實驗中這些志願者只有感覺吃飽時才被要求停止進食。

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在緩慢進食的情況下，志願者們的卡路里攝取量平均會減少67大卡。每天少攝取67大卡的卡路里就意味著每年可減重6.35斤。志願者們還說，放慢進食速度後他們感覺更容易飽了。

對於快速進食者來說，或許在身體尚未來得及發出飽脹感信號之前，他們就已經吃得過飽了。也可能是緩慢進食者在兩次吞咽之間會喝更多的水，從而能更快產生飽脹感。

當然，我們在生活中可能做不到一口飯咀嚼15至20次，但是我們可以養成細嚼慢咽的好習慣。盡量保證每次吃飯都有充足的時間，不要邊吃邊看電視、邊吃邊玩。正餐時間把自己餵飽，其他時間就不會動亂吃東西的歪心思啦！

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薄荷採訪時間：你平時都是怎麼吃飯的？家裡吃？食堂吃？自己做？叫外賣？邊吃邊煲劇？留言區講講吧！

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