人餓過勁兒為什麼就不餓了，原來就是這個說的算

大家可能會有這樣的經歷，有時因為太忙或因其他 事而錯過了吃飯的時間，索性就忍著餓，直到手裡的工 作忙完再去吃飯。但等做完了手裡的工作後，又會發現 之前的飢餓感沒有了，這是怎麼回事呢？

有的人說，「餓過勁兒」是一種習慣，人餓習慣了之 後就感覺不到餓了，但這並不是飢餓感消失的真正原因。

專家指出，人的主要能量靠血糖提供，人之所以會感到 飢餓，是因為血糖的濃度降低而產生的正常反應。假如這個時候人沒有能及時進食，那麼人體會自動調節，分 解平時儲存在肝臟中的肝糖原，從而使血糖濃度恢復到 正常水平，這時，人就不會覺得像之前那麼餓了

。

在人體內，最主要的能量物質是糖類，糖類和蛋白質可以相互轉換，而糖類轉換成脂肪卻不是可逆的。

當人體處在飢餓狀態下，可供代謝的糖類不足時，最先充當主要能量物質的是來自於肝糖原分解的葡萄糖，與此同時，來自脂肪分解的甘油也始終提供了一部分能量，但不是主要的。當肝糖原耗盡後，產生於蛋白質的糖質新生的葡萄糖成為主要能量來源。

在這個過程中，體內蛋白質的消耗就會大於脂肪的消耗。但是生物體天生具有優先保護體內所儲存蛋白質的設定，因此不會始終維持蛋白質消耗大於脂肪消耗的狀態。

當飢餓狀態維持三天以上，大腦和循環系統細胞逐漸適應使用來自於脂肪分解的酮體作為主要能量物質。此時，蛋白質的消耗降低，而脂肪的消耗佔據主導地位，身體對蛋白質的需求減少到飢餓初期需求的三分之一。

如果這時 人仍然不進食，對人體來說非常重要的蛋白質也幵始分 解，這就會對人體器官造成傷害，嚴重的可能會丟掉 性命。對於工作繁忙的人來說，可隨身準備些甜食以備不 時之需，如果真的餓過了勁兒，不要喝過多的水，以免 患上胃病。

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