這個樹被稱為「麵包樹」，果實燒烤後可食用，價值堪比山芋！
今天給大家介紹的是一種比較特殊的樹，它被稱為麵包樹。麵包樹是一種木本糧食植物，也可供觀賞。肉質的果富含澱粉，燒烤後可食用，味如麵包，適合為行道樹、庭園樹木栽植。麵包樹為什麼叫麵包樹?這種烤制的麵包果，鬆軟可口，酸中有甜，風味和麵包差不多，故稱之為「麵包樹」。結果的時間一年內有9個月。
果實澱粉含量非常豐富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮後味道與麵包和馬鈴薯相似。一棵麵包樹一年可結200顆果，是食用植物中產量最高的其中一種。木材材質輕軟而粗，亦可供建築，海島居民以此為獨木舟。
人們從樹上摘下成熟的麵包果，放在火上烘烤到黃色時，就可食用。它含有大量的澱粉，少量的脂肪和蛋白質，以及豐富的維生素。它的食用價值可與山芋相比。
誰都知道，人們常吃的麵包是用麥子麵粉加工而成的。而在東南亞及南太平洋一些島嶼上，當地居民所吃的麵包，卻不是用麥子做成而是直接從樹上採摘下來的。這種能結「麵包」的神奇樹木，當地人稱為「麵包樹」。
麵包樹適合作為行道樹、庭園樹木栽植。我國南方有些公園種有麵包樹，只作觀賞用，近年北京某些花園裡也可見到。這種麵包樹，你見到過嗎？
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