清涼解暑海帶綠豆糖水!這樣做才地道
海帶你是愛吃甜的、還是鹹的?
小編告訴你,吃過我教你做的海帶綠豆糖水,這個夏天你不會再想其它!
海帶綠豆糖水是大家都知道的解暑神器~
可是按照平時的方法熬制,沒有一個小時綠豆都不能煮開花,實在太麻煩了,怎麼辦?
小編教你20分鐘煲出海帶綠豆糖水的妙招,趕快學起來~
海帶切小塊放入水裡,加1小勺醋。
把海帶放入微波爐微波加熱2分鐘;綠豆洗凈後放到鍋里快速翻炒2分鐘,這樣煲的時候更容易開花。
泡發好的海帶切成細絲。
把炒過的綠豆和海帶絲一起放入電壓力鍋里,再加1小塊陳皮。
在鍋里加水,水量大概是食材的8倍,蓋上蓋子,調到煮稀飯的檔位。
出鍋前,放一小塊冰片糖。冰片糖質地清潤,還帶有一種焦香味,和綠豆海帶特別配。
『倒計時10秒』
冰片糖融化以後,這道海帶綠豆糖水就可以上桌了~嘗一口,甜度剛剛好,綠豆已經起沙了,一半沙一半糖水的感覺真是太美妙了~放進冰箱冷藏後再吃,和夏天更配哦!
20分鐘就能做出美味海帶綠豆糖水,這個方法你記住了嗎?趕快做來給家人嘗嘗吧~!
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