10款純素葯粥,讓你遠離失眠
將中藥和米麥煮成粥,用來防治疾病,在中國歷史悠久。失眠葯粥可隨口味加減材料,很適合作為早餐、晚餐、宵夜。粥應以清淡為主,忌太多調味料,以免影響療效。
以下是10種適合素食者的簡易安眠藥粥的製法,失眠的朋友請根據體質、病情,選擇粥料:
1、糯米麥粥
取糯米50克和小麥60克,加清水同煮成稀粥,食時可加糖調味,早晚食用。功效:養心神,補腸胃,強氣力,斂虛汗。適合失眠多夢、神經衰弱、婦女心神不寧、小兒脾虛、自汗神疲、晚上哭鬧等。
2、糯米蓮子粥
取蓮子100克、芡實100克、糯米40克、荷葉一塊。先將一杯素高湯同清水適量煮沸,加入材料,用荷葉蓋面,文火煮成粥,可加鹽調味。功效:健脾、養心、安神。適合因脾胃虛弱而致失眠不安症。此粥特別適合夏天食用。
3、糯米桑椹粥
取新鮮桑椹30克,洗凈去長柄,與糯米50克、冰糖適量,文火煮粥,至粥粘稠為度,早上溫服。功效:補血安神,滋陰益腎,補肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等,特別是神經衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。
4、百合紅棗粥
取干百合30克(新鮮60克)、粳米60克、紅棗10粒、冰糖適量,文火煮粥,早晚服用。功效:養心安神,潤肺止咳。適合失眠症、更年期、熱病後、肺燥乾咳等。
5、百合杏仁粥
取新鮮百合50克、杏仁10克、粳米50克,加清水文火煮粥,食時可加糖調味,早餐食用。功效:潤肺、和胃、安神。適合肺胃陰虛之乾咳伴失眠者。
6、栗子龍眼粥
取栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克,文火煮粥,食時可加糖調味。功效:補心安神,益腎壯腰。適合因心血腎精不足引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。
7、山藥龍眼粥
取山藥20克、龍眼肉30克、 蓮子30克、 百合20克、紅棗6粒、粳米30克,文火煮粥,食時可加紅糖調味,早晚食用。適合失眠多夢、心悸健忘、沒胃口等症,亦宜病後調養。
8、枸杞龍眼粥
取龍眼肉15克、枸杞子10克、紅棗4粒、粳米100克,加清水文火煮粥,可作早餐或消夜之用。功效:養心安神,健脾生血。適合失眠多夢、心悸健忘、疲乏、面色不潤者。
9、八寶粥
取芡實10克、紅棗10克、扁豆10克、龍眼肉10克、薏苡仁10克、百合10克、蓮子10克、山藥10克、粳米60克,將材料洗凈,浸泡發脹後,將扁豆、蓮子去皮,山藥切碎,加清水文火煮粥,食時可加糖調味。功效:增進食慾,幫助睡眠,強壯身體。
10、黃芪人蔘粥
取人蔘(磨粉)3克、黃芪(煎液取汁)15克、粳米100克,文火煮粥。功效:益元氣,補五臟,助睡眠。適合年老體虛、五臟虧虛引起的失眠、健忘、自汗等症。陰虛火旺失眠者不宜。
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