高溫預警天氣炎熱不想吃飯怎麼辦？這款酸爽消暑開胃菜正適合你
這兩天全國氣溫地圖上一片飄紅，還有許多地區也都給出了高溫紅色預警，大家是不是被這炎炎夏日熱的都沒什麼胃口了？特別上班族工作了一天，是有累又熱，下班回家既沒食慾也沒力氣做飯了吧。今天就為大家介紹一款酸爽可口，消暑開胃的小菜，一次做好放在冰箱儲存起來，不想做菜的時候拿出來吃也是不錯的選擇。
下邊就介紹一下製作步驟吧。
首先準備白蘿蔔一根、胡蘿蔔兩根，洗乾淨去皮。再準備一些花椒和小米椒，白砂糖150g左右。
白蘿蔔和胡蘿蔔切成條狀，小米椒洗凈晾乾切成小段。
切好的蘿蔔條上邊撒適量的鹽，腌制十分鐘，然後倒掉腌出來的水。
取無油無水乾淨的密封罐，把腌好的蘿蔔條放進去。
最後把白糖、花椒、小米椒都放在罐上邊，然後倒滿米醋。
然後把密封罐冷藏保存幾天後就可以食用了，吃的時候要用無油無水的筷子夾到碗中，以免壞掉。
酸酸爽爽的開胃小菜，夏季開胃解暑必備，趕快收藏吧。
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