DIY夏日大作戰 尋找你的「藍色星球」 藍柑汁

尋找 你的 「藍色星球 」

燥熱的夏天

你可能 缺一點點藍

為自己準備一杯藍柑汁

瞬間跌入屬於你的小小藍色星球

出發前！

你的行囊需要準備

藍柑汁12g

檸檬汁6g

檸檬片2片

糖適量

冰塊若干

藍色星球 「 地圖 」

第一站：

將新鮮的檸檬汁，加入糖漿

tips

Q:如果沒有專業食物糖漿怎麼辦？

1)可選擇蜂蜜代替

2)將白砂糖加熱融化

第二站：

加入最重要的顏值材料—藍柑汁

小科普

藍柑汁是用白柑+藍色色素調配而成的，主要用於雞尾酒的製作。

tips

藍柑汁的替代較為專業的食材，也可以有平替哦，可以將藍色水果榨汁，如藍莓、葡萄等來代替藍柑汁。

第三站:

先加冰塊，再放入兩片新鮮檸檬片，再鋪一層冰塊

tips

檸檬需切片狀，要0.5mm到1mm厚度 ，夠薄不僅漂亮，還有助於檸檬汁在飲品中的味道擴散。

第四站:

最後也是最關鍵的一步！緩緩倒入蘇打水

小科普

蘇打水是一種弱鹼性水，有助於緩解消化不良和便秘癥狀，也有抗氧化作用，能預防皮膚老化，美容養顏。

tips

我們可以在商場超市輕鬆買到蘇打水，也可以自製蘇打水！蘇打水製作很簡單，但是要注意了使用的是小蘇打，而不是蘇打。

只學會一杯怎麼能夠滿足你對世界的好奇心!

當你尋找到了你的「藍色星球」

你還可以來一場舌尖上的「衝浪」

還可以精心調配送意中人一個「甜蜜花園」

習藝坊

開啟夏日的魔力冰工廠

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