綠豆和什麼一起煮好 綠豆配一物功效翻倍

綠豆和什麼一起煮好 綠豆配一物功效翻倍？綠豆適合和什麼一起煮?綠豆是一種常見的豆類，吃綠豆有益身體健康。那麼，綠豆適合和什麼一起煮，綠豆和什麼煲湯好喝?一起和小編來看看綠豆適合和什麼一起煮的介紹吧!

綠豆適合和什麼一起煮

綠豆+南瓜：清熱解毒，溫胃止渴，補中益氣

材料：老南瓜500克，綠豆50克，食鹽少許

做法：

1、綠豆清水洗凈，趁水氣未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘後，用清水沖洗乾淨。

2、南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。

3、鍋內加水500毫升，燒開後，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調味即可。

綠豆+百合：養心除煩，解毒消腫，健脾益胃

將新鮮的百合洗乾淨、綠豆洗乾淨，先放綠豆在鍋中，並且加入清水燒開，然後放入百合繼續煮，等到百合熟爛時，根據個人的口味放白糖，等白糖化開就可以喝了。

綠豆+木耳：清熱補血，潤肺生津，益氣除煩

綠豆適合和什麼一起煮

材料：黑木耳20克，綠豆50克，粳米100克，紅糖30克

做法：

將黑木耳用冷水泡發，去蒂，洗凈後切成碎末，備用。綠豆淘凈後人鍋，加水煨煮至綠豆酥爛時加入淘凈的粳米，繼續娘煮10分鐘，調入黑木耳碎末和紅糖，再煮幾沸即成。

綠豆+大米：清熱解毒，增強食慾

材料：大米250克，綠豆150克，白砂糖20克

做法：

1、將大米用清水淘凈。綠豆去雜質，用清水洗凈。

2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。冷卻後，加冰糖拌和食用。

綠豆+海帶：清熱解毒

材料：綠豆100克，干海帶一塊，排骨500克，蔥，鹽，姜

做法：

1、海帶提前一個晚上泡發，中途換幾次水，綠豆也提前兩個小時泡上。

2、排骨洗乾淨後，焯水後撈出來衝去浮沫。

3、排骨加一塊老薑、適量清水大火煮開後小火燉至五成。

4、泡好的海帶洗乾淨後切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調味即可。

綠豆+鴿肉：消除痛楚

材料：鴿子，綠豆，蓮子，枸杞

做法：

綠豆適合和什麼一起煮

1、鴿子洗凈切大塊，蓮子去芯洗凈放大碗備用。

2、綠豆先洗凈放兩大杯清水煮5分鐘左右，湯水成綠色時瀝出另放。(綠豆的解毒功效就在於皮，煮開花後就失去效用，綠豆湯瀝出可以直接喝或之後倒入鴿子湯里)。

3、綠豆倒入放鴿子大碗，加入兩大杯清水，用保鮮膜蓋好，上鍋隔水燉1小時左右。

4、出鍋放枸杞和少許鹽調味即可。

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