夏天大米容易長蟲子?學好這招天然驅蟲法,讓它們消失!
一到夏天就有個煩惱,打開米箱小蟲與米粒齊飛,估計遇到過這情況的也不在少數。這可怎麼辦?大米為什麼會生蟲?
原因一:
當糧食還在地里時,本身就帶上了蟲卵。
原因二:
年年買米,年年生蟲,有些蟲卵就玩起了捉米藏,藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫等地方中由於藏得隱蔽,因此很難清除乾淨。一般情況下,大米是不容易生蟲的,但是當大米周圍的環境發生變化,溫度達到20℃-40℃,濕度達到65°-95°時,僅需一周時間,蟲卵就孵化出來了。大米正好給米蟲提供了充足的營養,因此它們便能順利繁衍下一代了。
大米生蟲怎麼辦?
一旦發現家中的大米生了蟲,可以採用以下方法進行處理:
1.冷凍法
大米如果生蟲不是很嚴重,可以將大米連同裝米的容器一起,放入冰箱冷凍24小時後取出,再直接把它們挑揀出來就可以了。冷凍過的大米並不會影響口感,注意,冷凍法並不能將米蟲完全凍死,一旦恢復室溫便會蘇醒過來。所以冷凍完一定要及時挑揀出來。
2.花椒法
花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊,米蟲對氣味敏感,對這種氣味避之唯恐不及。準備幾塊乾淨的小紗布,將花椒包住,放置在米箱中的上、中、下等不同位置,然後把米箱蓋嚴蓋子就好了。花椒要選用新買的,氣味濃的,隔一段時間,等花椒味道變淡了,再重新換新的花椒紗布包就行了。另外還可以取大約30粒花椒煮成花椒水將裝米箱用花椒水浸泡10分鐘,然後自然晾乾後再用來裝米也可以有效的防止大米生蟲。
3.白酒法
白酒中揮發出來的乙醇有殺毒滅蟲的作用。在米箱中放入一杯白酒,杯口要高於米面,讓白酒自然揮發,然後蓋緊米箱蓋,如此便可有效防止大米生蟲。但需要注意,別把杯子打翻了哦。
4.大蒜法
在米箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜,然後蓋緊米箱蓋,防蟲效果也非常不錯。
5.海帶法
干海帶有很強的吸濕能力,同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用。將干海帶與大米按照重量為1:100的比例混裝,每隔10天將海帶取出晾至干透再放回一份海帶大約可以反覆用20次左右,如此便可防止大米霉變和生蟲。
6.橘皮法
將吃橘子剩下的橘子皮晒乾,然後放在大米里,橘子皮的味道不僅可以驅蟲而且會使大米有清香味。
7.陰晾法
通常大家都喜歡把生蟲的大米放在陽光下進行暴晒,其實這樣做是錯誤的暴晒過的大米會因水分散失影響口感,並且米蟲反而會有增無減。正確的做法是將大米放在陰涼通風處,大米里的的蟲子便會從溫度較高的米中爬出來,然後再將大米進行過篩就行了。
大米的保存要點
大米不要與魚肉等水分高的食物同時儲存,否則大米吸水易霉變。大米存放時不要放在袋中要隔絕空氣存放。大米不要存放在廚房內,因為廚房溫度高,濕度大,對大米的品質有很大影響。大米不要靠牆著地放置,將其放置在墊板上也可以防止霉變和生蟲。
誤食米蟲怎麼辦?
大米一旦生了蟲,就難免有被人誤食的情況。米蟲的主食就是大米,米蟲屬於高蛋白質生物,只要不過敏,便不用擔心,只是不衛生,而且比較噁心。
雖然大米生蟲後有諸多的解決辦法,但是都不如在家裡少存些米。(文章來源:高質量生活知識)
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