這才是雞蛋最好吃的樣子!
二十年前魏叔剛結婚,生活清苦得連偶爾吃一次水煮蛋都是件奢侈事。
婚後他和妻子第一次吃雞蛋,他小心翼翼把溫熱的金燦燦的蛋黃送到了妻子嘴邊,解釋說自己只愛吃蛋白。妻子滿臉驚喜,真的嗎?我們一個愛吃蛋清,一個愛吃蛋黃,真是天生的一對呢!
日復一日,年復一年。每次煮雞蛋,仍然是他吃蛋清,妻子吃蛋黃。
轉眼二十年過去了,魏叔在一次說漏了嘴,原來他最愛的是蛋黃。只因為他想把自己喜歡的留給對方。
雖然魏叔的故事讓我十分感動,但我還是拒絕的!
因為白水煮蛋真的超難吃的。好吃的雞蛋才和愛情故事更搭呢。
滷蛋、雞蛋三明治、虎皮蛋
一個熟透的平淡無奇的煮雞蛋如何挽救?
當然是做成滷蛋咯!鹵過之後根本停不下來。
不然把它切碎後和美乃滋混合,然後用麵包片把它們變成另一種神奇食物——雞蛋三明治。
還有一種方法,那必須是讓它變成好吃到爆的虎皮蛋!經過油炸的雞蛋變為一種既有白水煮蛋的嫩滑,又有類似荷包蛋一樣酥酥脆脆的外殼的尤物,贊!
溏心蛋
不管是煮的溫泉蛋、水波蛋,還是煎的太陽蛋,溏心蛋實在是最常見的美味。
柔軟的白色微微透明,包裹著誘人的橙黃色,一戳就流心的。如果再配上幾滴生抽,醬油的鮮味和蛋黃的香味簡直完美。
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對於流心的糖心蛋,愛的人愛得入骨,恨的人恨得想吐。
但如果是那種煮了7分鐘,蛋黃剛剛凝固的呢?細膩的蛋黃讓人想去舔上一口。
牛油果雞蛋蔬菜沙拉、牛油果烤雞蛋
不知道牛油果雞蛋蔬菜沙拉真的虧大了,因為顏值超高還好吃。
如果某一天吃膩了呢,還可以試試牛油果烤雞蛋。
西多士
裹滿蛋液的吐司在鍋中滿滿變成金黃香脆的西多士,細細地淋上一層香甜的煉奶,酥脆又柔軟,再配一杯熱騰騰的咖啡,元氣滿滿的一餐!
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煎餅、手抓餅、雞蛋餅
不論是煎餅、手抓餅……雞蛋絕對是靈魂一樣的存在。如果一個不夠,那就來8個。
整整齊齊的雞蛋,被利落地磕開,落在煎餅上濺起一個水花一樣的幅度。快速攤勻的雞蛋液慢慢凝固,熟悉的朝思暮想的香味竄進呼吸里。
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雞蛋羹、肉末蒸蛋、厚蛋燒、炒滑蛋
想吃嫩嫩的雞蛋,除了雞蛋羹、肉末蒸蛋、厚蛋燒……必須要說炒滑蛋。
中式、美式和英式的滑蛋,你喜歡哪個?
蛋糕
雞蛋真的是全能美味,好吃的做法根本說不完。比如雞蛋炒飯我可以吃2碗,蛋清蛋黃分開後,一個可以做雙皮奶,一個可以做冰激凌、布丁,神奇吧?
但當我第一次知道蛋糕怎麼做的時候,覺得雞蛋其實是為蛋糕而生的!雞蛋做成的蛋糕配上奶油、慕斯、巧克力、草莓、藍莓、芝士……吃上一年也不厭倦!
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你說一個人要多無聊多兇殘,才能第一個發現蛋白能夠被打發成奶油狀。但一定要感謝他的無聊,蛋糕才能如此香香軟軟又q彈~
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這世上,唯有愛與美食,不可辜負。
而最幸福的事莫過於,當你想被愛的時候,有人來愛你。當你想吃的時候,有咣點做給你吃!
要知道,咣點蛋糕和愛情更配呢。
為愛而生
聽說點贊、留言、轉發的人會更性福
※早餐喝牛奶吃雞蛋?這不科學!這樣吃早餐才更營養
※田氏炭烤雞蛋製作技術
※番茄雞蛋打滷麵的做法
※這樣的雞蛋仔,歪果仁都願意排隊兩小時吃到它!
※雞蛋做的這麼好看,家人不誇才怪呢!
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※這隻喵咪在幹嘛?好像很兇的樣子!
※如果把蛋糕派做成這個樣子,你還忍心吃嗎?
※小奶貓第一次吃雞肉,好吃的不撒口,可愛的樣子把人萌哭!
※別總做臘肉了,豬肉這樣子做更簡單好吃
※這家人喜歡吃這樣子做的煎雞蛋,看看你們喜歡嗎
※這樣子的烤雞蛋你吃過嗎?一串5塊錢,美味又新奇,吸引很多人嘗鮮
※本來只是一塊極普通的糖霜餅乾,但她做成這個樣子誰忍心吃
※每天都把白米飯做成狗狗的樣子,這麼可愛怎麼捨得吃?
※養狗狗最怕的什麼?你偷吃的時候它眼巴巴的看著你?不是,而是你餵食的時候,它幾輩子沒吃飯的樣子絕對會嚇壞你
※當沙子變成這樣絢麗的樣子,你只用做了一樣事情,那就是「放大」
※獅子可是一個醋罈子,只是他們吃醋的樣子很特別
※貓狗冤家竟然成了最好的朋友!這大金毛「護犢子」的樣子也太甜了吧!
※老婆,你這樣做飯的樣子,是不是欠揍啊!
※吃牛排就服這個小哥!不用刀叉直接用手,大口吃肉的樣子像幾天沒吃飯一樣
※這樣子的雞排餅,就算是吃了發胖也要嘗一嘗的,你們知道哪裡有嗎
※枸杞的好處有這麼多?我還傻傻的泡水喝,這樣子喝治好了老花眼
※搞笑GIF:妹子這吃的什麼面啊,好好吃的樣子,越看越饞!
※玩成這個鬼樣子還不洗澡,這狗子我不要了!
※各種狗狗洗澡時的樣子,這是洗澡還是燉肉,網友:只是想吃狗肉吧
※這才是一個女人最好看的樣子