62歲戲劇演員失去了五分之四的胃，竟靠吃它治好了胃癌重返舞台
芋頭是個好東西可能很多人都不知道。頭芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。而芋頭的功效不止這麼多，關鍵時刻還能救人命。
崔龍海老師是錫劇中美猴王的扮演者。今年84歲，在他62歲時患上胃癌，當時崔龍海手術切除五分之四胃，又因腸粘連住院，不得不再次開刀。雖然胃癌手術成功，但人很虛弱，並且進食困難，醫生甚至說他可能只有3個月的時間。最後他聽說芋頭可以，靠著吃芋頭後不僅恢復了健康，而且又能上台表演了。
中醫認為，芋頭「吞之開胃，通腸壁」。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
所以胃不好的朋友可以適當多使用一些芋頭，既養胃又防胃癌。話說芋頭蒸排骨真的超好吃的啊。
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