農民山上採摘的「野香蕉」營養價值很高，一斤可賣到60元不等！

農村山上的野味可謂是應有盡有，其中有一種水果是每年八月份的時候都會爆裂開，人們稱之為八月札，也叫八月瓜。八月瓜別稱八月炸，貴州本地人俗稱牛腰子果，也因果實酷似香蕉，被人稱之為「土香蕉」。以前漫山遍野都是這種野果，但是現在野生的基本不多了，所謂「物以稀為貴」農民採摘到的它拿到市場去賣，一斤幾十元。

八月瓜為常綠木質藤本，莖、枝具有較為明顯的線紋，帶著複葉，葉柄纖細。成熟了是紅紫色，果實表層長著小疣。掰開表皮，裡面的種子數非常多，輕輕咬了一口，便感覺到喉嚨潤甜「味道有點像香蕉，但比香蕉還香甜」，裡面籽粒有點多，吃的時候要和著籽粒一起吞下去，不要嚼碎籽粒，不然會很苦!」看上去內果很像是香蕉，就是皮太厚了，皮重量佔了總重量的三分之二。

八月瓜性喜陰濕，比較耐寒，常生長在低海拔山坡林下草叢中，在微酸、多腐殖質的黃壤中生長良好，也能適應中性土壤，在貴州山上可謂常見，當地的農民都會上山尋找這種野果，現在隨著野生的越來越少，採摘的人越來越多，農民運氣好的話一天可採摘到四五十斤這樣新鮮的八月瓜。

農民們採摘到的八月瓜一般自己都捨不得吃，會拉著個三輪車拿到市場集市去賣，八月瓜在全國各地的價格參差不齊,從15元到60元的都有,但在貴州農村集市賣20元一斤，其它地方普遍都是賣35元一斤，八月瓜的營養價值很高，食用八月炸的果實可以消除體內的毒素、增強免疫力、消除皮膚皺紋、色斑、色素，是養顏美容、強身健體、老少皆宜的「保健果王」，這也是人們喜愛的一種水果。

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