蘿蔔白，蘿蔔胖，蘿蔔燉湯絕對棒！

我每天只有24個小時

我需要吃飯，我需要睡覺，我需要學習，我需要鍛煉，我需要想你

我一個小時都不剩，卻還是恨不得用25個小時來吻你

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白蘿蔔羊肉湯

食材：羊肉，白蘿蔔，姜，米醋，料酒，胡椒粉，蔥，花椒，鹽，枸杞子

步驟一：將羊肉清洗乾淨，切成4厘米左右見方的塊

步驟二：用清水浸泡2個小時以上，把血水泡出來，中間多換幾次乾淨的水

步驟三：把白蘿蔔切掉2大片，剩下切成適宜的塊，生薑切3片，大蔥切兩段

步驟四：準備焯羊肉：鍋里加涼水，放入泡好的羊肉，把兩片白蘿蔔放進去，再放入花椒和一勺米醋

步驟五：大火煮出浮沫，用漏網勺不斷的把浮沫撇出來，大約煮5分鐘左右不再出沫就可以了

步驟六：羊肉焯好後盛出來

步驟七：把焯好的羊肉放進電飯鍋里，加入熱水，放進蔥段和薑片，倒入適量料酒，開始清燉

步驟八：羊肉大約燉到1.5個小時，把白蘿蔔放進去，至少再燉半個小時，直到蘿蔔和羊肉都熟透

步驟九：出鍋前10分鐘，放入枸杞子，加入鹽和胡椒粉調味

小貼士：燉羊肉用砂鍋和壓力鍋都可以，用砂鍋燉也要兩個小時左右，壓力鍋效率就高了

各種大料也能去膻味，不過放多了會掩蓋了羊肉的鮮味

白蘿蔔牛肉湯

食材：牛肉，白蘿蔔，蔥，八角，胡椒粉，香菜，姜，桂皮，鹽

步驟一：牛肉洗凈切成小塊

步驟二：牛肉放入鍋中，加入料酒焯水

步驟三：蔥，姜，八角，桂皮準備好

步驟四：將焯水後的牛肉洗凈，放入砂鍋中，加入適量水，加入蔥，姜，八角，桂皮燉煮大約1小時

步驟五：白蘿蔔去皮洗凈切成小塊

步驟六：牛肉燉煮至軟爛後加入白蘿蔔繼續燉煮

步驟七：煮至白蘿蔔熟透，加鹽，胡椒粉調味即可。出鍋撒上香菜碎

小貼士：牛肉大約煮1小時後，煮至牛肉軟爛再加白蘿蔔

白蘿蔔肉片湯

食材：瘦肉，白蘿蔔，雞精，小蔥，姜，，鹽，澱粉

步驟一：白蘿蔔削掉外皮，豬瘦肉洗凈

步驟二：白蘿蔔切塊，豬瘦肉切薄片

步驟三：豬肉用適量、鹽、澱粉抓勻，老薑拍扁切末備用

步驟四：鍋里倒入清水，放入薑末燒開

步驟五：放入白蘿蔔煮至8成熟

步驟六：肉片用筷子一片一片放進鍋里，不要全部倒進去，肉片會粘連再一起，湯色也很渾濁。肉片、蘿蔔煮熟後，調入適量鹽，關火盛出

小貼士：肉片湯里的蔬菜可根據時令選擇

如果覺得這道湯比較清淡，可以調碗蘸水

白蘿蔔鯽魚湯

食材：鯽魚，白蘿蔔，姜，鹽，清水

步驟一：鯽魚殺好洗凈，把魚肚裡面的黑色部分洗乾淨，然後剁成兩半

步驟二：平底鍋加入少許油燒熱，放入鯽魚和薑片煎至兩面微黃

步驟三：鍋內加入適量的清水燒沸，再放入鯽魚

步驟四：蓋上蓋子煮沸，然後轉小火

步驟五：小蔥切成蔥花備用

步驟六：白蘿蔔去皮洗凈切成粗絲

步驟七：鯽魚煲半小時後，加入蘿蔔絲

步驟八：加入蘿蔔絲後大火煲沸，轉小火煲至白蘿變軟

步驟九：最後加入適量的鹽調味即可

小貼士：鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效

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我問了自己很多次，為什麼你的嘴唇那麼有魔力

我每天只能活出24個小時，卻巴不得用25個小時去吻你

有人說，愛人的嘴唇嘗起來像天堂

來來來~仙女帥哥伸出你的食指點這裡讓你想不到的~驚喜

行動是唯一能提高你廚藝的方式

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