生物老師都不一定知道的生物冷知識 | 溫水真的能煮青蛙嗎？

今天小編就為大家帶來兩個關於動物的有趣冷知識。

一：溫水真的能煮青蛙嗎？

溫水煮青蛙這個成語，常被人用來形容在安逸的環境下逐漸失去了對危險的意識，導致最終發現危險來臨時已經失去了掙扎的能力。那麼，溫水中的青蛙真的會坐以待斃最後在逐漸升溫的水中失去生命嗎？

首先，我們都知道青蛙屬於兩棲類動物，兩棲類動物與我們人類動物不同的一點就是體溫會隨著環境溫度的變化而變化；所以，我們可以看出青蛙對於環境溫度是十分敏感的。從生活經驗中也可以發現在夏天時，青蛙都會躲在草叢中或河邊，而很少會暴露在烈陽下。

早在1872年，一位叫做亨滋曼的哥們做了溫水煮青蛙的實驗，他用了一共90分鐘，將水從21°加熱到了37.5°，平均每分鐘升溫率0.2°左右，發現青蛙並沒有異常行為，而是呆在水中直到被燙傷。但是在1875年，另一位叫做哥而茨的哥們也做了一次相同的實驗，把17°的水通過10分鐘加熱到了56°，平均每分鐘升溫率3.8°，結果發現青蛙的反應十分異常，最終從鍋中跳出。

水煮青蛙的實驗目的其實就是考察溫度和神經反射性的關係。當加熱速率較快時，青蛙能跳出來，原因很好理解：熱刺激引起了青蛙的應激反應——跳走。而在加熱速率較慢時，持續細微的溫度變化使得青蛙適應了這種刺激，反射應激性降低，直到達到可耐受的臨界高溫，機體組織受到了損傷導致無法跳出。總結起來就是：當水溫升溫過快時，青蛙是能及時反應並跳出來；而當水溫升溫平緩時，青蛙會缺乏及時反應而導致燙傷，想逃生卻無法跳出；只是這個水溫的升溫速率與我們平時所認知的」煮「相差甚遠。

二：鴕鳥遇到危險時真的會將頭埋入土中嗎？

這個謠言小編想不少讀者都應該有聽過，就是鴕鳥在遇到危險時會將自己的頭插入沙土中，來麻痹自己，導致還出現了類似」鴕鳥心態「這樣的形容人不敢直面問題的懦弱行為。那麼，鴕鳥遇到危險時真的會將頭插入沙土中嗎 ？

首先，我們都知道，鴕鳥的鼻孔是長在其喙之上的，如果真把頭插入沙土中，那麼時間也不可能長，因為那樣是無法呼吸的。而鴕鳥作為一種走禽，可別以為它不會飛就不會跑了，成年鴕鳥的衝刺時速可以達到70公里每小時，跳躍騰空高度可以達到2.5米；真要跑起來，還真沒有什麼動物能追上鴕鳥。所以，可以得知鴕鳥遇到危險時肯定會優先採用跑而不是將頭插入沙土中的。

那麼，為什麼會有人看到鴕鳥把頭插入沙土中呢？鴕鳥生活在炎熱的沙漠地帶，那裡陽光照射強烈，從地面上升的熱空氣，同低空的冷空氣相交，由於散射而出現閃閃發光的薄霧。平時鴕鳥總是伸長脖子透過薄霧去查看，而一旦受驚或發現敵情，它就乾脆將潛望鏡似的脖子平貼在地面，身體蜷曲一團，以自己暗褐色的羽毛偽裝成石頭或灌木叢，加上薄霧的掩護，就很難被敵人發現。而且頭部貼地，鴕鳥可以通過地面震動來聽到遠處傳來的聲音，有些像是影視作品中的伺候會將耳朵貼地來判斷敵方的人馬數量一樣，鴕鳥可以提前判斷危險的到來。最後呢，鴕鳥作為一種走禽類動物，和雞鴨一樣會吃食一些小石子來幫助胃部消化，過程中鴕鳥會用喙去翻動沙土來需找合適的小石頭，會給人看起來像是要將頭部插入土中的感覺。

好啦，今天的冷知識分享就到這裡了，如果各位讀者有什麼疑問或者感興趣的冷知識請在下方評論區留言，小編看到後會及時回復大家的哦。

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