你的皮衣來自剝皮割肉：揭秘古今中外剝皮刀大觀

聖經·創世紀》與《進化論》作者達爾文所能達成的共識，大概只有這麼一條：人類都是裸著出生的，但他們很快便意識到自己需要找東西遮體，這不僅是為了遮住其開始注意到的重要部位，也是為了找一個替代品，接替那個從靈長類老祖宗那兒繼承而來，卻又已漸漸退化的毛皮「外套」。而世界上最接近這一毛皮「外套」的不外乎就是另一件毛皮外套！

《進化論》作者達爾文認為：人，或基本上是人中間的女人，之所以沒體毛，是為了美觀的目的，因為，凡是通過性選擇而取得特徵，即使在關係很相近的生物類型之間，也往往可以有超出常度的差別。女毛人是通過褪毛來吸引男毛人，故現在男人都著迷女人那細嫩光潔的肉體，那是進化的需要，這也是人類無毛區別於陸上其他毛皮動物的原因之一

所以，人們合乎常理地將目光轉向了那些未經進化仍保有毛皮的動物。但是，史前人類或其他捕食者之間並沒有毛皮買賣，他們身上所著全是從那些偶爾的動物屍體扒下來的，沒有一點兒毛皮取自活物。除了這一事實外，這毛皮衣服的樣式也是出奇的呆板，因為當時的毛皮製革法尚未誕生。

在狩獵技能日益提升之後，人們開始學著用燧石刮刀加工自己找到的野獸毛皮，為它添加一點兒「時代潮流」氣息，使其穿戴舒適，外觀耐看。隨著狩獵技術的發展和提高，如何更好地剝離獵物毛皮成了人們的當務之急。史前人類手中所持有的如剃刀般銳利的燧石碎片幫了他們一個大忙，有了它，毛皮和肉可更好地被分割開來，且一點兒也不會損傷那珍貴的毛皮。這把燧石碎片刀就是史前人類最早使用的剝皮刀。

史前時代經打磨拋光的燧石刀，可以說是遠古人類最早的剝皮刀

史前時代的黑曜石刮刀，用於清理毛皮上的碎肉和脂肪

史前人類通過狩獵捕殺野獸，為了遮體禦寒，完善手工剝皮催生了剝皮刀

剝皮刀，指的便是一種專門剝取動物毛皮而設計的刀具。最早的剝皮刀純屬偶然產生。但隨著歷史的推移，當時的刀匠們自然地也摸索出設計出了各種不同的刀型，它們都十分適合這種需要快工出細活的剝皮工作。雖說在不同的歷史時期，產於不同地區的剝皮刀各有不同，造型各有千秋，但其中原創意味最濃的還要數北極區的因紐特人的烏盧刀作品。這是一種幾乎與時間同步而來的刀具，其外形呈半月形。此外，而在北美地區所生產的剝皮刀則被認為是品種最為豐富的刀具。現在世界各地還有成千上萬的野生動物在這個星球上奔跑著，若是將這一點考慮進來的話，我們便能很好地理解為什麼說有那麼多人投身狩獵事業是一種必然了。

這些人全都是設陷阱的捕獵者，他們每時每刻都無不想著狩獵野生動物。他們眼前可供選擇的野生動物品種極多，比如獅子、老虎、野牛、熊、馴鹿、駝鹿、河狸、浣熊、狼、狐狸、兔子、猞猁、美洲獅等等。

北極因紐特人（愛斯基摩人）使用的多用途烏盧刀也是一種剝皮刀，除了割肉還用來剝馴鹿皮禦寒

經典剝皮刀外觀：巴克103BKS水滴尖型刀尖剝皮獵刀

美國量產3號剝皮高合金獵刀，該刃型也可定位為半剝皮刀，刀背弧度圓滑順暢，便於操作，在北美多用於剝大型獵物皮毛，同時也偏向於獵刀。刀柄後不做手鉤設計，而做平滑處理，配合手掌弧度，操作靈活。背後的帶有鋸齒，作用：一是用來增加控制性，二是可以打火石

針對不同體形的獵物，獵人們會選擇不同大小的刀具；不過刀具外形方面，人們可選的太多太多了。整個剝皮過程是這樣的，先將動物的毛皮整片剝下來，這一步一點都不能馬虎大意，若是刀尖不小心刺破毛皮，其價值可就大打折扣了；隨後是切割，目的在於留住毛皮上的一層薄薄的肉和脂肪。為了做到這兩點，所用刀具的刀身必須比較寬大，這可能保證人們隨著找到理想的切割角度。此外，刀尖須上翹，呈圓弧，才能平穩切割。不過，護手部分就不必要了，因為剝離毛皮、切割肉塊不用花費太大的力氣。至於刀柄，使用者可依自身的剝皮技巧和手法選擇最為適合的外形和樣式。

一把優秀北美剝皮刀型均為上翹的水滴形刀尖，以利分開皮肉，而不戳爛毛皮

尖銳的匕首相反，不適合當剝皮刀，稍有不慎會戳爛毛皮

今日，雖說種類繁多的大型野獸在世界各地上奔跑的情況在鐵路建成之後早已不復存在了。設陷捕獵這一職業也早不是當初發的模樣，但世界各地的獵人們卻依然與剝取毛皮這一活動緊密相連。這也就解釋了為什麼現在我們還能看到種類繁多的剝皮刀具，從刀柄擁有三個指槽的小型刀，到大型的蛋糕鏟，或者介於兩者之間的一整個系統，全都一應俱全，可能照顧到每一種操作工序。

所以，這一把剝皮刀已然成了職業獵人的狩獵傳說中不可或缺的一部分。

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