你肯定還不知道這些都在偷走你的鈣!
疑
問
是什麼讓我們骨骼中的鈣偷偷跑掉?
是什麼讓食物中吃進來的鈣不能充分發揮作用?
網上流傳的很多有關「鈣流失」的說法真的靠譜嗎?
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今天,小編就為大家整理一下,那些年究竟是什麼偷走了我們的鈣!
草酸
青菜中含有的草酸容易跟鈣形成一種不溶性的鈣鹽,鈣鹽到達胃腸道之後就很難被溶開,難以被吸收!
說草酸,可能大家還沒有具象的概念,那我說青菜,您是不是就能想起來了呢?草酸含量最高的青菜是空心菜!每100克的空心菜里有將近700mg的草酸!
專家提醒:一般生著吃的比較澀的菜,草酸含量都很高,您在食用青菜時,可以先用熱水把青菜焯一下!
咖啡因
咖啡因是一種興奮類藥物,它能興奮神經中樞,促進血管收縮,血管收縮之後,尿液增多,鈣的流失增加!
咖啡里的咖啡因
一般情況下,150ml的咖啡超過4杯,鈣的流失會非常明顯喲~
茶裡面的咖啡因
喝茶也能流失鈣?當然啦!茶裡面不僅有草酸,還有咖啡因哦~您知道哪種茶葉的咖啡因含量最高嗎?當然是紅茶啦!
膳食纖維
膳食纖維吃多了,不僅可以清腸刮油,還可以帶走鈣!膳食纖維里有一種叫糖醛酸殘基的物質,可以跟鈣離子結合,形成一種不溶的絡合物,影響鈣的吸收!
另外,女性比男性更容易鈣流失!女性在30~35歲,骨鈣含量在最高峰!之後骨鈣開始逐漸流失,當女性絕經之後,對骨鈣有保護作用的雌激素丟失嚴重,骨鈣開始急速下降!
小編
知道了這些偷「鈣」大盜,對於打好這場保「鈣」仗,您做好準備了嗎?
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你還在等嗎~~
本文編輯:郭曉霞 責編:張 博


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