作為大型企業的索尼與全日空，員工食堂是否也「高大上」？

索尼和ANA，在日本都是各自領域的巨頭企業。作為大企業，除了職員人數和業務規模，公司基礎設施是最能體現它們「大」的方面了。那麼我們來看看這兩家企業的員工食堂，是否也符合它們大手企業的形象？

從成田機場第一客運大樓走數分鐘，便能到達全日空(ANA)的辦公大樓「ANAスカイセンター」。有3300位員工在這裡工作，包括整備士、空中服務員及地勤人員。那麼他們吃飯的地方會是什麼樣？

這座大樓內，有兩間風格不同的食堂。第一間食堂名為「レスターナ」(Restana)，有268個座位。為了照顧不同工作時間的員工，這個食堂的營業時間很長，從早上7時30分到晚上9時。

餐單是一般的面類和定食，價格相宜，約為500至600日圓。這是一個自助式的食堂，員工可以帶自己的食物或從便利店買來的便當，在這裡吃飯。

另一個食堂名為「ティアーナ」(Teana)，氣氛比較像餐廳，座位只有64個，約為Restana的四分之一。這個食堂的主題是「提供和航空公司相同的服務」。

當然不會是經濟艙的... ...

食物會按頭盤、主菜、甜品的順序一一端上，而餐單正是在航機上提供的菜式。

這天的主菜是千葉縣產的豬肉，而同一道菜式也在航班上提供。原來，ANA目前正進行名為「Taste of Japan」的活動，航班的食物及酒都是從各地挑選的特產，

而這個月（6月）的主題就是千葉縣。故此，甜品也是產自千葉縣的枇杷所造的啫喱。

雖說是社員食堂，其實它們也會接待一般的客人。不過，為了避開大部份社員的用餐時間，一般客人只能在12時30分後才可光顧食堂。只要先到ANAスカイセンター入口告知職員，便可入內用餐。

前往ANAスカイセンター的方法︰在成田空港站（第一客運大樓）的地下一樓前往通道E，乘坐電梯到三樓，經連酪橋便能走到ANAスカイセンター。

ANA的員工食堂，不僅充滿了公司的特色，甚至還對外開放！有機會大家可以去親身體驗一下ANA員工食堂的氛圍。一邊品嘗美食、一邊和ANA航空小姐姐聊天，想著是不是還有點小激動？

如果ANA食堂充滿了特色，那麼索尼的員工食堂則處處彰顯著大氣。LUNCH TAG『看板ランチ』節目曾對索尼食堂進行報道，再一次讓人體會到大手企業的厲害之處... ...

首先，索尼本社食堂是本節目報道以來史上最大的食堂，共有1300個座位供員工使用，佔據了大樓整層的空間，大小如同一個球場！

由於索尼社員眾多，就算是容納一千多人的餐廳也是常常人滿為患。因此，根據職種不同，大家午餐時間錯開20分鐘，施行階段用餐模式，有效避免擁擠（在大公司吃飯也是夠拼的...）

索尼食堂除了令人瞠目結舌的佔地規模，另一個讓人震驚的就是菜單。菜單上蓋澆飯和套餐應有盡有，種類超過100多種，比外面的大型餐廳都多！另外，如果沒有吃飽，每人還免費送一品的甜點和小菜。

而這100多種菜肴里，最受大家歡迎的應該就是『ソニーごはん（500円）』了。索尼蓋飯由女子營養大學研製，非常注重卡路里和營養的平衡。除了固定的配方，還會經常變換菜譜，差不多有20種不同的索尼蓋飯，給了員工更多的選擇。

如此豐富的菜單、還需要用階段用餐制分流。怪不得有人都讚歎，索尼本社食堂都比周邊料理店都生意興隆。事實也確實如此，索尼食堂每日都被三分之二的社員使用，利用率驚人。

這麼看來，大企業的社員食堂，無論是佔地面積還是菜單豐富度，也都是食堂中的「大手」。為了能在這麼贊的食堂每天用餐，大家也要在就職活動中，以這些大手企業為目標努力才行呀~

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