一根玉米,為什麼大家都要瘋搶?
7月16日(周日)至7月19日(周三),下廚房市集「717-年度大促」,口碑好貨全場包郵,全網底價,全年僅此一次!關注下廚房公眾號,優惠信息早知道!
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又甜又糯的玉米,隨便蒸一下就足夠美味。早上吃一根當作早餐,也是相當幸福!
最近大家都在瘋搶的西雙版納小苞谷,便是甜糯玉米中的佼佼者。吃過它的人,無不覺得非常驚艷,連平常不愛糯玉米的人也願意多吃幾口。雲南人吃玉米都只認準小苞谷,皆因出了雲南再也找不到比它更美味的了。
小苞谷是西雙版納獨有的老品種糯玉米。雖個頭嬌小,但顆粒飽滿,玉米香氣夠濃,味道甘甜,皮薄無渣,口感軟糯,讓人越嚼越愛。
這小苞谷的美味不僅在於品種好,傣家人還會用傳統的手法烹制:連皮帶殼的新鮮小苞谷,裹上紗布,柴火蒸透。
如此製作的小苞谷,味道香糯,到了外地無論如何都還原不來。因此,在外地打拚求學的版納人,離家時都習慣帶上煮好的小苞谷作為家鄉的手信。
「彩雲之味」是下廚房市集里一家頗受好評的雲南特產店,店內最近也新上一款版納小苞谷。
才上架沒多久,就斬獲了4.9的高評分。其中有位廚友就評價:「我85歲的媽媽說,吃到小時候的感覺!是以前的包穀!」
也有廚友評價說:「……玉米好吃到不行。我感覺比在版納時吃的還好吃。又糯又有玉米的味道……」
玉米地實拍
這款小苞谷,來自日照充足、雨量充沛的傣家玉米地,以傳統方式種植,不施化工農藥、肥料,自然無污染。
新鮮採摘的小苞谷,都會在5小時內,完成蒸煮到封裝的全過程。經過滅菌處理,再真空包裝處理,不僅隔絕細菌,也鎖住最新鮮的風味,保質期為6個月,更沒有吃不完放壞掉的煩惱。
要吃的時候也非常方便。打開包裝小苞谷帶皮帶須蒸10分鐘,或者微波爐加熱3-5分鐘,便能吃到清香軟糯的玉米,實為懶人必備的快手早點!
圖片來自廚友@懶莕莕 的買家秀
所以,已經在流口水的朋友們,現在下單還可以享受優惠哦!
彩雲之味|雲南西雙版納甜糯小苞谷
真空10根裝
40元包郵(原價55元)
優惠僅到明晚12點(7月14日)
與「717-年度大促」同價
點擊展開全文
※美國總統都盛讚的華人甜點師,做了一枚冠軍鳳梨酥,評委們都驚艷了!
※持續高溫,吃這道菜才有胃口
※鮮美、刺少、肉嫩的鱸魚,簡單做出飯店口味
※這些人氣好物,買完划算一整年!
※飽滿有肉感,煮湯、煮麵放一點它,鮮美無比!
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