這碗家庭主婦都應該學會的湯，您會做嗎？

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夏日冰飲喝多了容易引起身體不適，吃飯時最好還是喝點熱湯，但是紫菜湯和丸子湯已經膩了怎麼辦……？這時候就需要這碗甘甜清爽的山藥玉米排骨湯啦，排骨鮮嫩可口，玉米鮮甜爽口，湯汁鮮甜清香，十分的下飯暖胃。趕緊跟我一起學起來這碗湯吧!

食材準備：

排骨 250g

山藥 半根

紅棗 適量

枸杞 適量

甜玉米 一根

胡蘿蔔 一根

鹽 蔥 適量

做法：

1. 山藥、玉米和胡蘿蔔洗凈以後分別切段，山藥放鹽水裡浸泡五分鐘左右，排骨洗凈以後切塊，紅棗用手撕成小條。

2. 所有食材放入深口鍋中，倒水大火煮沸之後轉小火燜煮半小時。

3. 出鍋前調味再在湯上撒蔥花裝飾即可。

食譜可根據個人口味替代，瘦肉也可替換成排骨、筒骨之類的，如果有自己喜歡的適合加入湯裡面的食材也是可以的，比如放入蛤蜊提鮮味等等。

山藥可以潤便通暢，玉米中含有大量的礦物質鎂，而鎂可以防癌，和胡蘿蔔一樣是非常好的蔬菜，瘦肉中的蛋白質也是人體所需元素，紅棗枸杞可以補血對女性的身體也是非常好的，常常喝湯對身體也有好處噢~

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