樂陶陶西洋參小知識每日分享

最新 07-14

這是7月1日-7月13日的西洋參專業小知識

總139期

全文1644字

閱讀全文僅需4分鐘

為自己、為家人學習一點西洋參知識

保健養生，比你想像要簡單！

你了解西洋參嗎？

人蔘被譽為百草之王，中國人使用人蔘已有4000年歷史。西洋參是五加科人蔘屬多年生草本植物，傳入中國已有300年左右。《醫學衷中參西錄》記載西洋參：「凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可用西洋人蔘代之。」西洋參補氣養血，在所有具備補氣功效的藥材里，只有西洋參是補而不燥的。

現在，每兩星期，我們會把兩周8天的西洋參小知識合集推送給大家。本合集已經是第二十期啦~希望大家多多關注西洋參、多多了解西洋參、多多使用西洋參，為自己、為家人，多學習一點西洋參養生保健知識，健體防病，比你想像要簡單！

【食膳篇】總第132期，7月1日，星期六

用西洋參和川芎、熟地、白芍、當歸與一隻雞一同燉湯飲用能補氣養血，尤其適宜產後婦女。由於產時大出血或者是飲食不得調養而致氣血兩虛，湯中的西洋參、川芎等養血補血、滋陰行氣，雞可以生氣血，療虛弱，有益於新產婦女的早日康復。

【功效篇】總第133期，7月3日，星期一

人蔘皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著的物質。迄今為止，人們已經在西洋參中提取了多種皂苷單體，其中Rb1在西洋參中含量最多，具有影響動物睾丸的潛力，亦會影響胚胎髮育以及改善記憶力。

【歷史篇】總第134期，7月4日，星期二

歷史上第一艘運載西洋參的商船抵達廣州返航後，西洋參國際貿易便開始了，主要以美國舊金山為集散地，由金山莊洋行運銷東南亞各國。在中國，主要是由香港廣幫參藥鋪加工修剪、整理、分檔後轉銷到我國各地，大多以廣東和上海為主。

【搭配篇】總第135期，7月6日，星期四

西洋參搭配麥冬、竹葉、綠豆煮成參麥竹葉綠豆茶具有清暑養陰的作用。仲夏時節，大汗淋漓，暑熱難耐，最容易出現中暑等癥狀，居家適宜飲用這款參麥竹葉綠豆茶來去暑度夏，清心下火。

【搭配篇】總第136期，7月8日，星期六

西洋參搭配桔梗、甘草一同泡茶飲用，主治慢性咽炎、喉炎、聲帶疲勞等，能滋陰、清熱、利咽。需要說話較多的教師、播音員、培訓師、銷售等人可常備此三物，泡水代茶常飲，可減輕嗓子疲勞，滋陰護咽。

【種植篇】總第137期，7月9日，星期日

我國在1987年取得了大面積農田栽培成功的成果，現已發展成繼加拿大、美國之後的第三大西洋參生產國。中國農業科學院特產研究所所長廉浩哲表示：用這麼短時間就完成了西洋參引種、栽培並形成規模產業，這在全球種植業商品生產史上是鮮見的。現中國已形成四大西洋參生態氣候栽培區，即東北、華北、華中和康滇四個栽培區。