古人如何避暑消夏
「農曆六月之後,天氣逐漸進入酷暑。如何避暑消夏, 便成了一大難題。
在既沒有風扇也沒有空調的古代, 如何度過漫長的炎熱夏季呢?
衣
衣服作為人類驅寒遮羞的覆蓋物,本是一大發明,只 是到了夏天,顯得有些累贅,因此減少衣物的覆蓋面積便 成了古人避暑的第一要務。
漢代有一種特別平民化的衣服—— 「犢鼻禈」。文獻中形容道: 「以三尺布為之,形如犢鼻。」也就是說,這種衣服用極少的布料做成,造型像小牛的鼻子 一樣,僅能遮蔽人體的重要部位。
食
古代沒有冰箱,但卻有一種叫做「鑒」的器物,這便是 古人用來冷藏食物的器具了,南越王墓中也出土了幾件。 鑒在使用時,要將盛滿食物或液體的器皿放進去,然後再 在周圍塞滿冰塊,然後合上蓋子,稍等一會兒便可以製成 冰爽可口的冷飲。
那麼冰塊是怎麼來的呢?古代有專門的藏冰之所。周王室為了保證夏天有冰塊使用,專門成立相 應的機構管理「冰政」,從每年冬天的十二月 起,工人開始鑿取冰塊,運到名為「凌陰」的冰窖中儲存,等到酷暑便可取出供貴族享用。
在飲食方面,古代南越人還可以吃湯餅。湯餅是一種麵食,大致相當於現在的面片湯。據《荊楚 歲時記》記載, 「伏日進湯餅,名為消惡。」消惡即是消暑,在夏天來上一碗熱氣騰騰的湯餅,出一身大汗,可以將身體里的暑氣帶走。
住
所謂的干欄式建築,是指從古至今南方民族 使用的一種居住建築,建築多為木結構,下層架空 用來放置農具或者飼養家畜,人居樓上。干欄式建 築不僅滿足了防潮抗洪的實際需要,也解決了南 方氣溫較高而需降溫、通風問題。
用
玉石性寒涼,有「寒玉」之稱。玉石製成的用具,適宜消暑解熱。西漢文學家鄒陽的《酒賦》中,便有「君王憑玉 幾,倚玉屏」之句。玉石還可以用來製成床具,如玉床、玉 席、玉枕,怯暑解熱。相傳漢成帝寵幸趙合德,昭陽殿中 有玉幾、玉床、象牙簟以為消暑之用。
根據考古發現,不少漢墓中出土了真正的玉枕。這些玉枕大多為葬具,與玉衣、玉面罩配合使用。然而,在唐詩宋詞里出現的「玉枕」,指的通常是瓷枕。
除了上文提到的衣、食、住、用四個方面,古人還有什麼好辦法避暑消夏?
「六月山深處,輕風冷襲衣。」
前往綠樹濃蔭的深山,感受襲人的涼風,想來是不錯的選擇。
除此之外,還可以依靠靜坐冥想,抑制體內的洪荒之 力,來達到「心靜自然涼」的效果。白居易詩曰:
「何以消煩暑,端坐一院中。眼前無長物,窗下有清風。 散熱由心靜,涼生為室空。此時身自保,難更與人 同。」
孟浩然則寫道:「散發乘夕涼,開軒卧閑敞。荷 風送香氣,竹露滴清響。」
只要內心閑適安寧,非但不 再困擾於夏日的煩熱,反而能感受到風中荷花的香氣, 聽見竹露滴落時的聲響。
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