挑西瓜要敲?行家教你最簡單的挑西瓜方法,各個又甜皮又薄
天氣已經熱的越來越殘酷了,有多少跟小編一樣拿西瓜當飯吃的?特別是忙活了一天晚上回到家,不想做飯就抱一個西瓜吃一吃,別提多痛快了,但是吃了這麼多年的西瓜你真的會挑西瓜嗎?
你肯定會說,敲敲西瓜就是最好的挑西瓜方法,但是如果問你敲一敲然後呢?難道就跟敲門一樣會有人回答?吃了這麼多年的西瓜可得吃個明白,就算一批西瓜也得學會怎麼挑,如果你不懂,就跟著行家看看怎麼挑西瓜吧。
第一:看圓圈
瓜蒂處的圓圈非常重要,越小越好
第二:看紋路
紋路越清晰說明西瓜越好,而且越甜
第三:看顏色
這個其實很明顯,顏色越正的越好,顏色不清楚的可能是光照不足
第四:看瓜頭
彎頭的更好,如果瓜蒂還是筆直的有可能是不熟。
第五:拍一拍
最傳統的鑒定西瓜方式,當然你需要懂行:
如果是像拍腦門一樣啪啪的聲音,說明這個瓜不熟;
如果是像拍肚子一樣的渾濁的聲音,說明裡面都是水,熟過了;
最好的西瓜拍起來就像拍胸口一樣,聲音非常渾厚。
※這個帥大叔切西瓜的方式絕了,我一口能吃一個!
※打針西瓜、塑料紫菜、染色紫薯……為辟這些老謠,專家「不要命」了
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