德土百年基情，土耳其烤肉是如何佔領德國的？地球知識局

知識 07-15

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本文為我局的第

225

觀察文章，今天我們講講

德國和土耳其

的故事

文字：重光 | 製圖：孫綠 | 編輯：大綠

今年3月份，土耳其執政黨正發黨為了給

修憲公投

造勢，不僅在土國內舉行了多場集會，更是向歐洲多國派出了多名部長級官員參加當地的土耳其人集會，

從

海外土耳其人

處拉票。

在德國的土耳其人

舉行集會，

支持土總統埃爾多安所帶領的正發黨

發起的修憲公投。

（中間的美女，你披錯國旗了，

那是亞塞拜然國旗。）

▼

可是

歐洲國家紛紛拒絕

了土耳其部長們飛過來的請求，在他們看來土耳其修憲公投是在開回奧斯曼帝國時代的倒車，是土總統埃爾多安實現其

蘇丹大夢

的野心體現；

土耳其

則反過來

指責荷蘭與德國

等國的行徑與

「納粹」

無異。

歐盟

與土耳其的關係也因

德國與土耳其的互「撕」

受到了影響。

土耳其總統與巴勒斯坦民族權力機構主席

在土耳其總統府內會面，

兩人身後是兩列衛兵

實力Cosplay

奧斯曼帝國時代的武士。

▼

這段公案背後，糾纏著

德國和土耳其幾百年的特殊關係

，真可謂剪不斷、理還亂。

從戰俘到傭兵

▼

德國和土耳其的接觸

始於16世紀。

此時

奧斯曼帝國

正處在其巔峰時期，不僅

佔據了

南歐巴爾幹半島

上的大片領土，還以此為據點進一步向北擴張，

力圖向西入主歐洲

，繼承拜占庭帝國雙頭鷹的衣缽。

奧斯曼帝國和歐洲諸國

發生了

多次戰爭

，並於1529年和1683年兩次圍困維也納。不打不相識，神聖羅馬帝國（德意志）通過戰爭與奧斯曼帝國建立了

初步的外交聯繫。

如果奧斯曼拿下了維也納

神羅諸國恐怕就要準備保家衛國了

▼

奧斯曼帝國在1683年

第二次維也納戰役

中戰敗，由此大量奧斯曼

土耳其軍人與平民

成為了歐洲各國的

俘虜。

這其中

至少有500名

土耳其人

被強制遷往德國

定居，大部分人改宗基督教。有人成了成功的商人，也有人成了牧師與神父，更有土耳其人高攀至漢諾威家族中，成為了德意志貴族。

德國著名詩人、小說家、

劇作家、自然哲學家與外交官

歌德

的祖先

是一位被俘虜的奧斯曼土耳其軍官，

名叫Sadok Seli Sultan

▼

1701年

普魯士王國建立後

，土耳其人則以普王僱傭兵的形式

繼續進入德國

，至1731年時

約有1000名

土耳其穆斯林士兵在普軍騎兵隊中服役。

普魯士王國在數百年內

不斷擴張，愈挫愈勇

而國家的功臣中

絕對少不了遠道而來的客卿

▼

腓特烈大帝十分喜愛這些土耳其僱傭兵，

他於1740年宣稱：

無論宗教間的差異有多大，

只要信奉它們的人是誠實的，

這些宗教就都是一樣好的。

縱然土耳其人和其他異教徒

來到我國並在此繁衍生息，

他們只要為我國服務並舉止得體，

我們就會他們建造清真寺與廟宇。

普魯士國王&勃蘭登堡選帝侯

腓特烈大帝

戎裝的腓特烈大帝

▼

從密友到敵人

▼

自19世紀初起，

德意志

在普魯士王國的領導下，通過「鐵與血」的戰爭肅清內外反對勢力，

最終於1871年完成統一。

1871年1月18日德意志帝國開國君主，

普魯士國王威廉一世

在法國凡爾賽宮鏡廳登基，

德國由此統一。

▼

德國統一的主導者——普魯士王國在成立之初只是一個貧窮落後的農業國。但她通過興辦教育提高了國民素質，並由此完成了技術革新。

和當時略顯老邁的對手奧地利和法國比起來，普魯士科技進步神速，鐵路、礦井與工廠如雨後春筍、街頭上全民皆兵。

普皇領導下的陸軍橫掃歐陸無敵手，戰鬥力不容小覷。

普魯士統一德國後，她原先的諸多

強國政策

得到了繼承。新生的德意志帝國站在了普魯士王國這位巨人的肩膀上，渴望衝出歐陸，

與英法等老牌列強爭奪「陽光下的地盤」。

德國這一後發列強的強國之路

此後被諸多後起之秀效仿，如日本

▼

而此時

奧斯曼帝國的日子

就沒那麼好過了。

自1683年後奧斯曼帝國戰無不敗，

從征服者變成了「西亞病夫」

，至19世紀末其喪失了大片在歐洲的領土。從阿爾及利亞到埃及的一大片北非也變成了英法意的殖民地。

奧斯曼帝國幾乎丟光了所有家當

除土耳其本土外

只剩下了不甚發達的中東

▼

奧斯曼帝國國勢江河日下，急需一場改革運動來富國強兵。

統一後如日中天的德國自然成了其效仿的對象。

要拜師學藝就要主動示好，奧斯曼帝國便向德國頻繁暗送秋波，展現出了濃厚的合作意向。

德國此時也在積極向外擴展勢力，面對上門送大禮包來的奧斯曼帝國，自然不會錯過。

德土一拍即合，

除互利共贏的貿易協定外，德國還幫助奧斯曼帝國重整軍備。

奧斯曼帝國則給予了德國修築

柏林-拜占庭（君士坦丁堡）-巴格達

鐵路（3B鐵路）的特權。

3B 鐵路的一部分

（伊斯坦布爾—阿勒頗—摩蘇爾

—提克里特—薩邁拉—巴格達）

（柏林、拜占庭與巴格達在德語中首字母均為B）

▼

毫無疑問，

德國主導修築3B鐵路將會使其在中東獲得極大影響力

，通過鐵路這一工業時代的命脈控制

歐亞非交通樞紐

，不僅將外強中乾的奧斯曼帝國和自己綁在一輛戰車上，還能把敘利亞、伊拉克與巴勒斯坦也盡入德國囊中。

英國人自然不願看到德國在

英國本土至印度的海上貿易生命線上

打入這麼大個釘子，

因此

極力阻撓

3B鐵路的修築。

在英國的搗蛋下，直到1914年一戰爆發鐵路也未能完工。

如果德國和中東建立起緊密的聯繫

英國的海上通道必然非常危險

▼

一戰爆發後，

在德皇的極力慫恿下

，奧斯曼帝國蘇丹

穆罕默德五世

於8月2日

加入同盟國陣營

，對英、法、俄等協約國宣戰，力圖光復其祖先的榮光。

三皇同盟，

左為德皇威廉二世，

中為奧斯曼蘇丹穆罕默德五世，

右為奧皇弗朗茨·約瑟夫一世。

▼

可惜奧斯曼帝國選錯了隊友

▼

奈何同盟國的綜合實力比起協約國還是差了一點，最終這一根繩上的兩隻螞蚱

均在一戰中戰敗並解體。

不僅兩國疆域大幅縮水，

奧斯曼帝國更是直接世俗化變身為土耳其共和國

，再也當不起伊斯蘭世界的領袖了。

只剩下小亞細亞半島以及伊斯塔布爾了

▼

奧斯曼帝國的解體

炸出了中東無數政權

紛爭擾攘至今不止

▼

之後的歷史上，兩者多少有點分道揚鑣的意思。

德國不甘心就此沉淪

，《凡爾賽條約》對其來說不過是「二十年的休戰」，

在1939年再次發動了二戰；

土耳其

就要謹慎的得多了，

沒有再上軸心國的賊船。

但是土耳其還是和德國保持著緊密的關係。

1941年6月18日，德土雙方簽訂了《德土互不侵犯友好條約》，

土耳其由此保持中立

而未倒向英國一方；

在土耳其首都安卡拉簽訂

《德土互不侵犯友好條約》

▼

另外雙方還簽訂了

《克勞狄烏斯協定》

，

土耳其承諾

在1941年-1942年間

將向德國出口

總計45000噸的

鉻鐵礦石

，並在隨後兩年將出口量翻倍。運輸方面，

德國將提供

117部火車頭與1250節貨運車廂來運輸礦石。

這兩個協定看似很美好，但是最終都因實際情況的變化而失效。

英美

通過出高價

搶在德國前買走了

土耳其1941年至1944年出口的所有鉻鐵礦石。

至於《德土互不侵犯友好條約》，也因為

等著分一杯羹的土耳其

在1945年4月23日突然

對德國宣戰

而作廢。

從外勞到公民

▼

二戰結束後

，得益於馬歇爾計劃、歐共體的成立與聯邦德國自身科教的發展與經濟基礎的雄厚，

西德迅速從廢墟中崛起

，經濟快速成長，史稱

「德國經濟奇蹟」

（德語：Wirtschaftswunder）

。

1952年西柏林街頭的建築工在工作，

背後牆上為馬歇爾計劃的宣傳畫。

▼

但是由於

西德

國內人口增長緩慢，

出現了老齡化趨勢

，

勞動人口

也相對地出現了

不足。

在東德與西德之間的聯繫還未被完全切斷時，西德尚能夠通過接受從東德逃過來的德意志同胞來補充勞動力，

但隨著柏林牆於1961年完工，

從東德逃之夭夭進入西德的人數大大減少。

西德開始出現勞動力嚴重不足的問題。

直到1990年，德國才實現統一

▼

西德政府於是想到了

接納外勞

這一方法。可惜周圍的歐洲鄰國不是同樣面臨著勞動力短缺的問題，就是邊境被封鎖，情況都不容客觀。

這時西德突然想到了老朋友土耳其。

土耳其人口數量龐大且增長迅速，正能提供充足的勞動力。

1990年柏林的一處水果攤上，

一位土耳其人婦女外勞在工作。

▼

1961年10月30日

西德政府與土耳其政府簽訂了為期兩年的勞工招募協定

，正式邀請土耳其人以外勞的形式進入德國工作。

（德語Gastarbeiter，直譯為客工）

由於土耳其外勞對維持德國經濟增長起到了重要的作用，德土之間的勞工招募協定自然被續期了。

土耳其外勞因此可在德國單次停留更長的時間。

隨著日後

德國對移民政策的逐步放寬

，

（1967年土耳其女性外勞獲得工作

簽證的比例提高

，1974年起土耳其外勞可獲得

家庭團聚簽證

，1980年起外勞回德國繼續工作

可獲得獎勵......

）

，

越來越多的土耳其人

不再僅僅是到德國賺完錢就跑路，而傾向於留下來並將家人接過來一同生活

並獲得德國公民身份。

在德國的土耳其人越來越多，持有

德土雙重國籍

的土耳其人比例大增，其性別比例也趨於正常。

最重要的是，其整體年齡比德意志人更年輕。

一個德國土耳其人家庭，

攝於2008年。

▼

至2011年，德國國內共有約

400萬

土耳其人（

德國總人口8200萬

），是德國

最大的

少數族群，也是最大的海外土耳其人群體。

如此龐大的人口基數自然使得在德土耳其人

不會

像幾個世紀前的祖先那樣

被德意志人完全同化。

如今世界聞名的

土耳其烤肉

（德語：D?ner kebab）

正是由

在德土耳其人

發揚光大的。

▼

如今的在德土耳其人在

接受德國文化的同時，也傳承了土耳其文化，

並能操德土雙語。精神世界方面，儘管絕大多數人仍然是穆斯林，

但熱衷於宗教生活的已經只剩下了1/3。

甚至還有約6%的土耳其人改宗了基督教。

在德土耳其人喜愛使用的旗幟，

將德國國旗與土耳其國旗合二為一

▼

作為移民，他們

在德國的生活

也並非一帆風順。

在

教育與工作

方面，土耳其人明顯比其他族群要落後不少，許多僱主不會給予土耳其勞工足夠的休假，

也不給他們全薪。

新來的土耳其移民中

30%未完成學業

，有許多土耳其移民在德國

處於失業狀態。

土耳其女性移民在家當家庭主婦的比例也很高，

還有很多的土耳其人依靠德國政府的福利艱難度日。

在德國基爾的土耳其人

手持土耳其國旗慶祝節日。

▼

在生活與政治方面

，在德土耳其人有時會遭到

新納粹

組織的歧視甚至是攻擊；在德土耳其人也會因為他們不同的政治觀點，與

在

德庫爾德人

以及

其他少數族群

甚至是主體

德意志人

發生衝突。

1993年德國索林根

一處土耳其人居住的房屋

被四名德國新納粹分子縱火，

5人死亡，14人受傷。

▼

儘管有著這樣那樣的困難，

在德土耳其人中不僅出現了不少明星與傑出運動員，甚至不少政治家。

這些人物為德國的文化繁榮做出了不小的貢獻，真正實現了多元文化的交融與碰撞。

伴隨著人口的移動，

德土經貿聯繫

也變得緊密起來，成為了

歐盟-土耳其關係

中不可或缺的重要一環。

2014年巴西世界盃

德國隊奪冠後，

土耳其裔德國球星厄齊爾

捧起了大力神杯。

▼

德國與土耳其

從最初的敵人走向近來互利合作的夥伴，

這樣的轉變不僅僅是出於地緣政治與國家利益的考慮，也是新時代背景下各國尋求新發展契機的嘗試。

從中得利的不僅僅是土耳其人，也是德國人，兩國通過文化的日漸交融與經濟的緊密合作，共同走向更美好的未來。

不過，土耳其現總統埃爾多安可能會對此說「不」？那樣就太不明智了。

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END