教你一招俘獲烈日下孩子的心,沒有哪家孩子不喜歡的
夏日炎炎,冰淇淋成了大家的最好,雖然說超市各種口味都有,不過如果自己可以DIY一個出來,尤其能帶著孩子一起完成,可是一種難得的樂趣哦。
蛋筒做法:
蛋卷鍋一個 磨具若干(網上都有售,價格也就幾十,磨具可以自己選個一樣就可以)
蛋清50克 細砂糖50克 黃油50克 低筋麵粉75克
1:黃油隔水化開
2:蛋清白砂糖黃油攪拌均勻(使用攪拌機),沒有自己多攪拌下。
3:加入麵粉攪拌成糊狀
4:倒入蛋卷鍋攤成片狀,小火,翻面,保障受熱均勻
5:將蛋卷用磨具定型,速度要快,新手就多吃幾次蛋卷就熟練了
冰淇淋做法:
牛奶150克 奶油150克 白砂糖視口味(一般30克) 水果任選
1:水果切成小丁備用,做成醬也可以:
2:奶油放入攪拌碗,加入白砂糖攪拌,為了保證冰淇淋蓬鬆點,多攪拌,看到紋路即可。
3:加入水果
4:倒入牛奶攪拌均勻
5:放入冰箱冷凍備用,中途可以隔斷時間出來再攪拌打發一下。
就這樣,自製冰激凌就出來了,要吃的時候用破壁機把凍成冰塊的冰淇淋擠出來,用蛋筒接好就可以了。
自製冰淇淋可以任選口味,任選水果,還可以和孩子一起享受勞動的樂趣,更好的促進家庭關係,大家趕緊試試吧。
TAG:即食創意 |
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