HI.巴厘島 NO4：白天看衝浪 晚上看落海腌鴨蛋黃！

在我看來，金巴蘭，是個兼容魅惑與沉靜的雙面佳人。白天，這裡是恬靜的，金巴蘭暖洋洋地懶散在碧海金沙的水域天堂里，伴隨著海浪拍擊岸邊的悅耳節奏，我們，就坐在海灘的一隅，看初學衝浪的美女，還有孩子們，在水上時隱時落。而每逢夕陽西下，這裡，才真正熱鬧起來，長長的海灘，在日和夜交界的影子中，活躍在幻海銀沙之中，無數人從巴厘島各處趕來，追尋「全球十大最美日落」之一，追尋印度洋最璀璨最嬌艷的時刻，心情也沉澱下來，直到和著海浪的節拍融入從容安詳的夜色。

金巴蘭海灘位於機場的南面，在高處適合的角度，遠遠的，就能看到機場的白色屋頂，一彎新月形的銀色沙灘配上碧藍的海水是許多旅行者的最愛。我對衝浪一無所知，但我知道，凡是白天在金巴蘭衝浪的美女，無論是她們是身著妖嬈的比基尼，還是專業的防水服，絕大多數，應該都是菜鳥，因為這裡的海浪實在低調，比起庫塔，甚至努沙杜瓦的某些海灘來說，完全不是一個級別，絕大多數人，都只在近海平靜的海面上飄著，甚至有背著兩三歲小娃下水的勇敢父親，遠處真真正正在巨浪中沉沉浮浮的，只有幾個黝黑的人影，多半都是當地人或教練，不過，這樣也好，沒有過度的刺激，只有簡約、自然及浪漫的迷人格調。

聽到身著防水服的美女一邊說著流利英文，一邊用標準中文和我們打招呼，很是詫異，聊了幾句，竟是從武漢專門前來學習衝浪的白領，已經住下一周有餘，不禁肅然起敬。忽然，想起在雜誌中看到過的衝浪者感受：「我最愛衝浪。它天然刺激，一旦開始，根本停不下來，只能一浪接著一浪前行。這種爽快的體驗，無論在岸邊「感同身受」多少次都無法體會完全。對我來說，只需衝浪一小會兒，一整天都會有陽光般的好心情。」衝浪者的冒險精神，我們碌碌無為，只知道在巴厘島泡酒店的懶人，是永遠不懂的啊。

中午的金巴蘭海灘是寂寞的，如同中午的什剎海。當地人吃飯的小攤零星散落著幾個食客，轉個彎進入酒吧廣場，通體透明的酒吧也和什剎海一樣另類現代，但也幾乎沒有人影，只有整排整排的摩托車，以及身著乾淨民族服飾的神仙雕像，宣告著這裡當地人的存在。在酒吧廣場入口還發現一個有趣的細節，巨大的廣告牌，宣布不可以叫優步打車，不過這裡的藍鳥計程車較多，來往也算方便。

晚上5點以後，才是金巴蘭灣最熱鬧的時分。原來簡潔的沙灘，忽然間擺滿了椅子，撐上了陽傘，和「全球十大最美日落」齊名的金巴蘭海灘大排檔，也開始人聲鼎沸。據說這裡的燒烤價位，是巴厘島其他地方同級餐廳的數倍，但仍然人滿為患，很多人要的不是味道或者價格，而是那種感覺，面朝大海，春暖花開，心靈同時也抵達了另一重非凡的風景，至於錢包的厚薄，已完全不再重要。不過對我來說，還是以每碗1萬盾的小吃（合人民幣5元，應該還是外國遊客價）做晚宴吧，丸子、米粉、炸春卷，當地辣椒和醬料，都是當地人最愛的味道，當然這是沒有餐位的，和中國的小攤一樣，就坐在板凳上吃，無端然的，和賣飲料的大嬸、開黑車的大叔相顧一笑，也就悄除了語言的隔閡。偶爾也能簡單交流，開黑車的大叔問，「Where is your dinner」——他是想領我去豪華餐廳嗎？哈哈，我毫不猶豫地指指碗里的米粉：「My dinner is here!」

慢慢地，海面盡頭的日光閃耀著神奇的光芒，將金巴蘭的白色沙灘映成金燦燦的顏色，習習的微笑和身著比基尼的少女一起，吟唱著動人的歌謠，數公里綿長的海灘，一直延伸至臨近機場陰霾的天際線，淺黃、淺棕，淺灰，遍布整個海灘的大排檔鋪設出有如明信片的風景和閑逸的氣氛，但食客們都顧不上就餐，而是或抱著長槍短炮找角度，或用手機自拍桿歡呼雀躍的擺POSE，只有狗兒懶懶的睡著，一臉見怪不怪、寵辱不驚的樣子。

最終，天色慢慢暗下來，滿天的紅霞被海水的金色波光所搖碎，橙色的夕陽浮在海面上，慢慢的，和著雍容的紅色，和華貴的金色，閃耀成一枚腌的通紅的鹹鴨蛋黃，清澈的水面拉長兩邊棕櫚樹的影子，朦朧柔媚的淡黑色剪影，在旖旎絢爛的金色夕陽中，宜靜宜動、宜濃宜淡。只有短短的十幾分鐘，鹹鴨蛋黃沉入水中，金巴蘭海灘的人潮，也開始退去。有些人回到大排檔去大快朵頤，有些人去咖啡廳刷存在感，而有些人，包括我，則到門外窄窄的街道上，在穿梭往來的酒店免費班車中，尋找自己的那一個。這裡的日落的確相當美，但我不想用「壯觀」等過於高大上的語彙來形容它，屬於平民的美麗，就應該有屬於平民的辭彙，這裡的敬畏深藏在土地里，這裡的落日景象，也是我，一個美食作者，或者更直率些，一個吃貨的最愛。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！