黃瓜雞蛋餅的做法是什麼

生活中很多人喜歡吃黃瓜雞蛋餅，根據一些營養學家的調查，黃瓜在熟了之後的營養價值會更高。再加上兩者的屬性不同，可以取長補短，下面介紹一下做法。

食材：麵粉1000克、雞蛋3個、黃瓜1個、油、鹽。

做法：

1、刨一根黃瓜，把絲倒入麵粉中。打上一個蛋。

2、先放鹽，根據自己口味，攪拌後，黃瓜里有水，所以，接著要少放水，一定要攪拌均勻。

3、放入這點油，即可!多放油也可以，但是不健康，不提倡。

4、油慢慢熱叻，倒入麵粉，攤均勻，記住不攤要太厚。

5、小火烘，不停的轉鍋烘，這樣餅不會焦。

6、把它翻過來，翻過的餅，繼續烘，不停的轉鍋，烘。

7、看好時間感覺熟叻就翻過來。再烘一烘。

8、這樣一道香香、脆脆、營養、美味、好吃的黃瓜雞蛋餅就做好了，可以上桌食用了。

黃瓜雞蛋餅的吃法小技巧：

上桌後可切塊直接食用，也可像春餅那樣包著菜吃。非常爽的！

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