看新鮮度和成熟度 確實是有點用的
看新鮮度和成熟度
除了品種之外，西瓜的成熟度和新鮮度也很重要。看瓜蒂的狀況能夠一定程度上了解新鮮度，乾枯發黃可不是好現象。至於是卷還是直，則和品質無關，純屬個人喜好。不過，流傳了很久的「拍瓜」大法，確實是有點用的。
在成熟的過程中，西瓜果肉中的纖維素逐漸被降解，組織結構不再緻密，出現「沙瓤」的現象。此時，拍打西瓜的聲音會悶、沉一些。但過於低沉也不是一件好事，因為可能熟過了。
所以，想通過拍瓜，聽出瓜好不好，是個要求經驗的技術活，一般人就彆強求了。其實呢，判斷西瓜甜不甜最簡單的方法，就是讓老闆現殺一個，不甜不買！
※慢縮肌纖維每秒能產生10至30次收縮
※原木色中性又溫馨 這裡有一些色彩選擇的秘笈
※有些蔬菜居然是有毒的，你知道嗎？
※這些食物含有一種凝血物質——聚集素
※口味這個東西每個人喜好不同 但從亞洲人的普遍口感偏好
TAG:來時雪已化 |
※視覺﹞保持內心的新鮮度
※讓你的菜品顏值和新鮮度時刻在線的旋轉保鮮筒
※耗油鮮美大家都喜歡吃，必須注意四個問題，才能改善口感和新鮮度
※這四個技巧，讓你能夠保持愛情的新鮮度，還不趕緊學起來！
※60秒在家做麵粉，你能接受的麵粉新鮮度是多少？
※在感情中，能長久保持新鮮度的四大星座
※有效延長蔬菜水果新鮮度，這裡有5種妙方 媽媽們必讀
※這些星座的人對愛情的保鮮度最低，時間久了會厭煩
※爛番茄新鮮度91％，據說，這是今年最好看的美劇
※心理測試：4個古風發簪你想收藏哪個，測你的愛情保鮮度會有多長
※蘇寧冷鏈物流在手 速度鮮度全都有！
※爛番茄新鮮度94％，這麼戳心的故事很少見！
※心理測試：憑感覺挑選一張情侶生活手繪圖，測你愛情的保鮮度有多高
※請保持你內心的新鮮度
※新的一年嘗試新妝感！這幾款彩妝新品讓你上妝時更有新鮮度！
※00後不用情頭加持愛情保鮮度，最近很火「情侶簽名」，高糖爆表
※當「提前泄密」成為常態，一雙好鞋又該如何保持新鮮度？
※夏季吃毛豆有哪些好處？怎麼識別毛豆的新鮮度
※這個國家很窮，窮到只能吃海鮮度日
※如何保持蔬菜和水果的新鮮度？