NO.1美食專輯 COME ON

假期假期

我最激動的就是吃吃吃

！！！

當然你們會驚訝

你怎麼突然那麼厲害

其實

小編的媽媽做的~

好東西就應該分享~

我還是有記錄的~

但可能不是太全面

畢竟我適合品嘗美食~

紅燒肉

首先要準備這些藥材~

八角 、肉桂、姜、香葉

激動的時刻到了~

快開蓋子吧~

我最喜歡曬吃的了~

紅燒肉

1、首先你要準備好五花肉

五花肉分為3個部分，瘦肉、肥瘦、還有皮，這樣口感才會很好~

2、清洗乾淨五花肉

3、炸下五花肉，炸出油來，這樣就不會太膩~

4、準備材料、肉桂、姜、八角、香葉、香菜、醬油、鹽、糖

5、冰糖加點水熬成一點點，滲透到五花肉里，加醬油上色，調味，把食材放進鍋裡面，八角、肉桂、姜、香葉，熬上30分鐘，肉就非常好吃，最後上面放上香菜~

辣椒、雞蛋、食材、姜

賊喜歡吃這個魚不論怎麼做都很吃

一點都不會吃膩

因為有很多中方法呢~

爆炸福壽魚

準備食材：辣椒，紅辣椒，綠辣椒福壽魚4斤，看你喜歡吃多少啦~蔥、生粉、雞蛋、姜、醬油、鹽、蒜~

1、把福壽魚切成一塊一塊，這是看你的技術啦

2、把雞蛋攪拌和生粉

3、把福壽魚用鹽腌制下

4、在把攪拌好的雞蛋生粉塗在魚上，按摩

5、把姜、蒜、辣椒爆炒

6、把抄好的放一邊

7、把福壽魚炒熟

8、把剛炒好的配料放進鍋里一起炒

9、收汁結尾~

小薄貝

小貝殼

賊好吃~

海鮮海鮮~

吃了一大盤簡直

開心~

準備食材：九成塔、小薄貝、鹽、廚邦

雞粉、蒜

1、用蒜爆炒到金黃的加小薄貝，炒7分熟

2、加入九成塔、雞粉、鹽、水，滾開

3、出鍋~

是不是很簡單呢~

這個很喜歡吃呢~

小龍蝦

1、小龍蝦清洗乾淨待用

2、姜、蒜、紅綠辣椒、雞粉、鹽、香油、蚝油、蔥

3、用油爆炒以上食材，在爆炒小龍蝦

4、用鍋蓋燜，不用下水，燜熟

5、在用生粉挑水，適量和香油，攪拌小龍蝦

6、小龍蝦裝盤

感覺有點流口水了~~

上面的學會了嗎？

學會了就開始動起來~

文：小白攝影：小白

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