日常一物居然會導致脫髮，發友你造嗎？

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首發|育發會

編輯|育發會編輯部

味精大概是我們當前調味最為常用的一種調味品了，很多人在做湯的時候，炒菜的時候，都喜歡放上點兒味精，放上味精之後，菜品的味道確實變得美味了許多。但是你知道不知道，味精吃多了還是會導致脫髮的喲。

那味精吃多了會導致脫髮的原因到底是什麼呢？

這是因為味精的主要成分是谷氨酸鈉，人體攝入過量的谷氨酸鈉，會限制鎂、鐵、銅等微量礦物元素的攝入，導致鎂、鐵、銅等微量礦物元素的攝入量變少。同時味精中的谷氨酸鈉還會與體內的鋅相互作用，產生一種叫做谷氨酸鋅的物質，谷氨酸鋅是不能被人體吸收的，只能被排出體外，從而導致人體血液內的鋅、鎂、鐵、銅等礦物元素的缺失，而人體血液內的鋅、鎂、鐵、銅等礦物元素的缺失會直接影響頭髮的生長，嚴重的話會導致脫髮的出現。

其實味精的危害還不止是會導致脫髮的出現，味精吃多了還會導致其他的危害。

由於味精的主要成分是谷氨酸鈉，人體攝入谷氨酸鈉過多的話，會經過腦組織中的酶的催化，很容易轉變成能夠抑制腦部神經的抑制性神經遞質，腦部神經被抑制自然而然會出現各種頭暈、頭痛、焦躁、心慌等不適癥狀。

另外食用過多的的味精，會讓人對味精產生一種依賴性，長期食用味精，如果產生依賴性的話，再食用其他的不含味精的食物就會感到沒有味道，並且還會妨礙其他營養物質的吸收。

以上就是關於味精對人體的危害性的相關介紹，在這裡再次強調一下，味精吃多了會導致脫髮現象的產生，尤其是對於脫髮高危的人群來說更是如此。所以建議我們在日常生活中還是盡量少吃味精為好。

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