你肯定不知道腎病還可以這樣治療！

相信不論是醫生和在讀的醫學生們，在判斷臨床病情和給予診斷方案的時候參考較多的都是各項指標。例如LPL、GLU、Scr、BUN、ALT、SBE等等，通過不同指標的不同數值或各項實驗的陽性or陰性，從而進行判斷、準確地給予用藥或者手術安排。

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但是不論是醫生還是患者都有可能忽視的，卻是病人的飲食問題。如何安排患者的膳食一直是醫學中的一個大學問，例如最常見的：糖尿病患者、高血壓、冠心病患者的膳食營養問題。膳食營養恰當與否，可直接或間接地影響病情的進展和改善。

那我們今天就來好好講講，腎病綜合症的患者該如何進行正確的膳食調理～

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腎病綜合症

Nephrotic Syndrome, NS

腎病綜合征是腎病的常見臨床類型，即「三高一低」。如出現無明顯誘因的尿中泡沫增多（小便後有泡沫且靜置後不消散）、乏力及進行性加重的水腫往往是腎病綜合征的早·期·信·號！大量蛋白尿低蛋白血症水腫高脂血症三高一低尿中泡沫增多乏力進行性加重的水腫早·期·信·號！

《黃帝內經》在養生方面有云：「上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，度百歲乃去。

飲食養護，一直是腎臟疾病綜合治療的重要組成部分，腎病綜合征也不例外。

由於大量蛋白物質從尿液中的流失，會導致腎綜患者出現營養不良和負氮平衡狀態。而高蛋白飲食有可能加重蛋白尿的進一步加重腎臟損害。因此，目前提倡患者遵循優質蛋白飲食原則。

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優質蛋白飲食原則

High quality protein diet principle

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水腫時，應控制鈉的攝入防止水鈉瀦留進一步加重水腫，每日食鹽應＜3g。

在低蛋白血癥狀態下，由於肝臟合成脂蛋白增加，導致高脂血症出現。因此多食用富含多聚不飽和脂肪酸（魚油、植物油等）和可溶性纖維（燕麥片、米糠等）的食物，有助於降低高脂血症。

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中醫怎麼說

What does the TCM say

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中醫認為——「腎者，主蟄，封藏之本，精之處也」、「脾胃者，倉廩之本，五味出焉」。因此腎病綜合征大量蛋白尿的產生與五臟功能密切相關，又尤其以脾腎兩臟為最為重要。

所以，腎綜患者的飲食應有節制，細嚼慢咽，切勿損傷脾胃。適當使用富含糖類的食物（五穀雜糧、薯類），能從一定程度上調節血壓、血脂並為機體供給充足的能量（即選擇熱量較低，但能量豐富的食物）。同時，富含維生素A和維生素C的水果蔬菜亦可選用。

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除此之外，可根據患者不同的體質選擇食療，如陽虛怕冷體質者可選用冬蟲夏草、人蔘、鹿茸等補氣溫陽之品；而陰虛怕熱體質者可使用百合、蓮藕、石斛、玉竹等滋陰之品。海鮮、甲魚、公雞、動物內臟、大閘蟹、羊肉、黃鱔等發物則應禁·服。

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秘籍

Tips

接下來就要揭曉腎病綜合症的飲食秘籍了！坐好小板凳拿著小本本記筆記啦！

黃芪粥（功效：補氣消腫）

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做法：黃芪30g，砂仁3g，赤小豆9g，糯米30g，金橘餅2枚。取水600ml，先煎黃芪20分鐘，去渣，入砂仁、赤小豆，煮30分鐘後再加金橘餅、糯米煮成稀粥，分兩次服，每日一劑，每次服藥粥時嚼服金橘餅1枚。

黃芪生薑鯉魚湯（功效：補氣固腎）

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做法：鯉魚1條，黃芪30g，赤小豆30g，砂仁10g，生薑10g。先煎黃芪、砂仁、赤小豆、生薑，煮沸30分鐘後，鯉魚切塊放入，煮沸，文火燉40分鐘，去藥渣，服用鯉魚及魚湯。

海帶薏苡仁蛋花湯（功效：滋陰、利水、健脾）

做法：水發海帶30g，薏苡仁30g，雞蛋2個，白糖適量。將海帶洗凈切細條，將薏苡仁去雜洗凈，放入鍋內，加入海帶和適量水煮沸，改用小火煮至薏苡仁和海帶爛熟，打入雞蛋煮成蛋花，加入白糖煮沸後出鍋，佐餐食用。

除此之外，患者的飲水量也應該在一定的範圍內，以免加重腎臟負擔！

學會了這些秘籍後，以後碰到腎病綜合征的患者，除了給予用藥和其他治療外，你還可以多囑咐他們和其家屬在飲食方面的注意事項！這樣不僅對患者的身體有益，更是有益於緩解現今的醫患矛盾，讓患者感受到醫者的關心！

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特別鳴謝：蔡小凡醫生

龍華醫院 腎內科

感謝耐心閱讀到這裡的你～

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