沒有空調WiFi西瓜，古人是如何度過夏天的

最新 07-16

GIF/1K

歷史總是驚人的相似

炎炎夏日

古代葛優癱vs現代

GIF/1K

最近這天氣可不是一般的熱啊，前幾天就連央視段子手主持人朱廣權都出來吐槽了。原話這樣說：「小夥伴兒們，我只想告訴你們，熱不僅是今天的事兒，明天後天大後天都是熱情似火的艷陽天，原本想著空調WiFi西瓜，卻熱得差不多能出鍋撒把蔥花！」

平日里一本正經的主持人都這樣說了，看來這個夏天真的不好過。作為陝西的朋友最近肯定可以切身感受到地表溫度不止四十多度，持續高溫以來，人們都渴望下雨降降溫。天氣預報告訴大家最近幾天可能會降雨，可是大家卻沒有看到雨的蹤影，下個禮拜又會有新一輪的高溫，就在小編煩惱怎樣度過這難熬的夏天時，突然想到，我們夏天還有空調WiFi西瓜，那在古代呢？

古人都是怎麼過夏天的呢？

GIF/1K

窟室

窟室，算是先秦最流行的「空調房」。所謂「窟」，字面意思就是洞穴，乃現代「地下室」的原始結構。由此可知，先秦時代流行的窟室，實際上就是「地下室」，但比地下室更講究。

當時有條件的貴族，家裡都築有窟室，夏天一些重要的餐飲活動會安排在窟室中進行。鄭國大夫伯有是中國史上有名的「酒鬼」之一，他家就有一間窟室。《左傳．襄公三十年》記載：「鄭伯有耆酒，為窟室，而夜飲酒擊鐘焉，朝至未已。」大概意思是，鄭國的伯有喜歡喝酒，特地修建了一處窟室，晚上在窟室內飲酒取樂，通宵達旦。可見，窟室很像是先秦貴族階層夏季流行的「娛樂空間」。

當時，從中原的鄭國，到南方的楚國，沿海的吳國，貴族們都喜歡在窟室中避暑，窟室也是家居的重要場所。吳國公子光，即後來的吳王闔閭，在公元前515年的夏天刺殺吳王僚時，便利用了家裡的窟室。

就史料分析，先秦時的窟室又不完全是利用地下冷源的地下室，也有人工冷源。當時高級窟室內會放置冰塊，以達到降溫、調溫的目。

到了漢朝，空調房這種私人會所變得更加奢華。根據《漢書》記載，清涼殿「清室則中夏含霜」，說的就是漢皇宮的「清涼殿」到了夏天也能結霜，製冷效果一流。雖然實際上未必有這麼誇張，但是這裡除了有皇家御用的冰塊以外，還配備了貴族專用的製冷設備——天然的石床。雖然如今就連汪星人都知道熱的時候找塊大理石趴著，但當時來講，石頭也是很珍貴的。在《三輔黃圖》就記載著：「以畫石為床，文如錦，紫琉璃帳，以紫玉為盤，如屈龍，皆用雜寶飾之」，「又以玉晶為盤，貯冰於膝前，玉晶與冰相潔」。試想一下，冰涼的石床，解暑的寒冰，再加上下人在一旁用大扇子扇風，絕對是當時最豪華的VIP娛樂包間。

各式漂亮的扇子

空調房通常都是有錢人家才能夠建造的，平民消暑通常都是用小扇子扇風罷了。扇子到底是誰的專利如今已經無法考證。早在原始社會，人們就已經開始用大樹葉扇風，直到商朝，史書上才能找到有關扇子的記載。當時人們把扇子稱為「翟扇」，它們有的是用竹條編製，小康家庭也會買絹帛做成的扇子，它們不僅外表美觀，重量也較輕。古代的知識分子為了標榜自己是個讀書人，還會在扇面上寫詩作畫。而對於達官顯貴來說，根本不用自己扇風，通常都是汗流浹背的下人為其服務。

到了漢代，人們發明了一種叫做「葉輪撥風」的納涼工具。雖然年代久遠，如今我們並不能窺探這個機器的真實樣貌，但是《西京雜記》中記載著：「長安巧匠丁緩作七輪扇，大皆徑丈，相連續，一人運之，滿堂寒顫。」是說這個東西只需要一個人搖動手柄，輪上7個扇葉會帶來一屋子的風。

古代也有冰箱

對於愛吃冰的小夥伴來說，冰箱絕對是這個時代最偉大的發明。然而冰箱卻不是現代人的產物，在古代就有了冰箱的原型——「冰鑒」。曾侯乙銅鑒缶是我國最早的冰箱，整個器皿有兩部分組成，外面的叫做鑒，裡面的叫做缶，在鑒和缶之間有一定的空間，可供於放置冰塊，冰塊融化會吸收熱量，缶裡面的食物就會降溫。最開始的「冰鑒」是用青銅製造，慢慢的青銅被木頭所取代，它是古代最受達官貴人喜愛的消暑神器。

如果說夏日冷飲在早期還是貴族的消暑方式，那麼到了唐朝，冰塊這種往日的奢侈品已經走入了尋常百姓家。在唐朝末期，人們發現製作火藥的硝石遇水吸熱，於是人們開始用這種方式製造冰塊。然而並非家家都能掌握這項技能，「冰商」也因此應運而生。

「心靜自然涼」——調整心態

燕文貴（宋）《納涼觀瀑圖》（局部）

先秦時，人們便總結出了一套辦法，《黃帝內經·素問·四氣調神大論》中是這樣說的：「夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日，使志勿怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。」顯然，這裡的「使志勿怒」是其核心：夏天要保持愉快的心情，不要動輒生氣發怒。「內經」這句話，也是後人過夏天的一大行為準則，通俗說來，就是「心靜自然涼」。

GIF/1K