高溫要義，下火！下火！
黃 岑
清熱瀉火；燥濕解毒
— 黃 岑
黃芩（拉丁學名：Scutellaria baicalensis Georgi），別名山茶根、土金茶根，是唇形科黃芩屬多年生草本植物。
肉質根莖肥厚，葉堅紙質，披針形至線狀披針形，總狀花序在莖及枝上頂生，花冠紫、紫紅至藍色，花絲扁平，花柱細長，花盤環狀，子房褐色，小堅果卵球形，花果期7～9月。
黃芩生於向陽草坡地、休荒地上。根入葯，味苦、性寒，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。主治溫熱病、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎動不安、高血壓、癰腫癤瘡等症。黃芩的臨床抗菌性比黃連好，而且不產生抗藥性。
多年生草本；根莖肥厚，肉質，徑達2厘米，伸長而分枝。莖基部伏地，上升，高30～120厘米，基部徑2.5-3毫米，鈍四棱形，具細條紋，近無毛或被上曲至開展的微柔毛，綠色或帶紫色，自基部多分枝。
性味：
味苦；性寒。
《本經》：味苦，平。
《別錄》：大寒，無毒。
《藥性論》：味苦甘。
歸經：
入心、肺、膽、大腸經。
《品彙精要》：行手太陰、陽明經。
《綱目》：入手少陰、陽明，手足太陰、少陽六經。
《雷公炮製藥性解》：入肺、大腸、膀胱、膽四經。
《葯對》：山茱萸、龍骨為之使。惡蔥實。畏丹砂、牡丹、藜蘆。
《本草經疏》：脾肺虛熱者忌之。凡中寒作泄，中寒腹痛，肝腎虛而少腹痛，血虛腹痛，脾虛泄瀉，腎虛溏瀉，脾虛水腫，血枯經閉，氣虛小水不利，肺受寒邪喘咳，及血虛胎不安，陰虛淋露，法並禁用。
清熱瀉火；燥濕解毒；止血；安胎。主肺熱咳嗽；熱病高熱神昏；肝火頭痛；目赤腫痛；濕熱黃疸；瀉痢；熱淋；吐衄血；崩漏；胎熱不安；癰腫疔瘡。用於濕溫、暑溫胸悶嘔惡，濕熱痞滿，瀉痢，黃疸，肺熱咳嗽，高熱煩渴，血熱吐衄，癰腫瘡毒，胎動不安。
《本經》：主諸熱黃疸，腸澼，泄利，逐水，下血閉，（治）惡瘡，疽蝕，火瘍。
《別錄》：療痰熱，胃中熱，小腹絞痛，消谷，利小腸，女子血閉，淋露下血，小兒腹痛。
陶弘景：治奔豚，臍下熱痛。
《藥性論》：能治熱毒，骨蒸，寒熱往來，腸胃不利，破壅氣，治五淋，令人宣暢，去關節煩悶，解熱渴，治熱腹中疞痛，心腹堅脹。
《日華子本草》：下氣，主天行熱疾，疔瘡，排膿。治乳癰，發背。
《珍珠囊》：除陽有餘，涼心去熱，通寒格。
李杲：治發熱口苦。
《滇南本草》：上行瀉肺火，下行瀉膀胱火，（治）男子五淋，女子暴崩，調經清熱，胎有火熱不安，清胎熱，除六經實火實熱。
《綱目》：治風熱濕熱頭疼，奔豚熱痛，火咳，肺痿喉腥，諸失血。
《本草正》：枯者清上焦之火，消痰利氣，定喘嗽，止失血，退往來寒熱，風熱濕熱，頭痛，解瘟疫，清咽，療肺痿肺癰，乳癰發背，尤祛肌表之熱，故治斑疹、鼠瘺，瘡瘍、赤眼；實者涼下焦之熱，能除赤痢，熱蓄膀胱，五淋澀痛，大腸閉結，便血、漏血。
《科學的民間藥草》：外洗創口，有防腐作用。
治小兒心熱驚啼：黃芩（去黑心）、人蔘各一分。搗羅為散。每服一字匕，竹葉湯調下，不拘時候服。（《聖濟總錄》黃芩散）
瀉肺火，降膈上熱痰：片子黃芩，炒，為末，糊丸，或蒸餅丸梧子大。服五十丸。（《丹溪心法》清金丸）
治慢性氣管炎：黃芩、葶藶子各等分，共為細末，糖衣為片，每片含生葯0.3克，每日三次，每次五片。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）
治上呼吸道感染，腸炎：黃芩切碎，加四倍量水浸泡四小時，過濾殘渣，再加二倍水浸泡兩次，合并濾液，用20％明礬液倒入浸液中，調節pH為3.5（每100公斤黃芩，需明礬6～8公斤），產生黃色沉澱，靜置四小時，棄去上層清液，將沉澱物裝入布袋中加水過濾，烘乾，粉碎，造粒打片。每次服二至三片。（遼寧《中草藥新醫療法資料選編》）
治少陽頭痛及太陽頭痛，不拘偏正：片黃芩，酒浸透，晒乾為末。每服一錢，茶、酒任下。（《蘭室秘藏》小清空膏）
治太陽與少陽合病，自下利者：黃芩三兩，芍藥二兩，甘草二兩（炙），大棗十二枚（擘）。上四味，以水一斗，煮取三升，去滓。溫服一升，日再夜一服。（《傷寒論》黃芩湯）
治淋，亦主下血：黃芩四兩，細切，以水五升，煮取二升，分三服。（《千金翼方》）
治吐血衄血，或發或止，皆心臟積熱所致：黃芩一兩（去心中黑腐），搗細羅為散。每服三錢，以水一中盞，煎至六分。不計時候，和滓溫服。（《聖惠方》黃芩散）
治崩中下血：黃芩，為細末。每服一錢，燒秤錘淬酒調下。（《本事方》）
治婦人四十九歲已後，天癸卻行，或過多不止：黃芩心枝條者二兩（重用米醋，浸七日，炙干，又浸又炙，如此七次）。為細末，醋糊為丸，如梧桐子大。每服七十丸，空心溫酒送下，日進二服。（《瑞竹堂經驗方》芩心丸）
安胎：白朮、黃芩、炒曲。上為末，粥丸，服。（《丹溪心法》）
治眉眶痛，屬風熱與痰：黃芩（酒漫，炒）、白芷。上為末，茶清調二錢。（（丹溪心法））
治灸瘡血出：酒炒黃芩二錢。為末，酒服。（（怪證奇方》）
治火丹：杵黃芩末，水調敷之。（（G陰沸驗方））
治產後血渴，飲水不止：黃芩（新瓦上焙乾）、麥門冬（去心）各半兩。上件，細切。每服三錢，水一盞半，煎至八分，去滓溫服，不拘時候。（倘氏家藏方）
關鍵詞：膳食
清熱去火
枸杞黃岑小米粥
消熱去腫
黃岑地三鮮
潤肺解毒
黃岑羅漢果雪梨粥
滋陰潤燥
黃岑花蛤冬瓜湯
潤肺止咳
黃岑桃膠銀耳羹
高溫酷暑，小心中暑。熱風寒難痊癒，應注意避暑下火。
（科普來源：中醫藥網 圖片部分取自網路）
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