愛喝豆漿的你，應該看看這個
其實白糖，黑糖和紅糖，蜂蜜，都可以往豆漿中加，但是從保存營養的角度上講，煮豆漿時，最好什麼糖都不加，待煮好放涼準備要喝時再加。
豆漿中的蛋白質可以用於人體形成肌肉、抗體等，空腹喝豆漿，會將豆漿中的蛋白質轉化成能量被消耗掉，如果是為了補充營養，應該在飯後喝豆漿。如果只是為了「充饑」，空腹喝也未嘗不可。
豆漿里的胰蛋白酶與雞蛋的蛋清結合，會產生被人體不易吸收的物質。因此想要用豆漿沖雞蛋，應該邊煮豆漿邊沖雞蛋，讓胰蛋白酶在住的過程中分解掉。
最後要告訴你們的是，豆漿最好的保存方法是冷藏。
你都知道了嗎？
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