衛計委啟動2017食品安全國標立項附保健食品現行國標一覽

最新 07-18

庶正說

保健食品行業是受政策影響較大的行業，法律法規的變化會對市場的競爭格局、利益結構發生衝擊。如果抓住這個機遇，企業就能長驅直入，反之就可能掉進陷阱。

7月12日，國家衛計委官網發布《關於公開徵集2017年度食品安全國家標準立項建議的通知》。《通知》明確八大立項範圍——

一、食品中農藥殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定及檢驗方法。

二、食品營養強化劑和食品添加劑質量規格。

三、食品生產經營過程的衛生要求。

四、食品相關產品標準以及進口尚未制定食品安全國家標準的食品標準。

五、餐飲服務、現制現售、散裝食品等相關標準。

六、特殊食品相關標準。

七、屠宰畜、禽的檢驗規程和檢驗方法。

八、以學校、醫院、養老機構等特殊人群集中供餐食品安全與營養操作規範類標準的研製。

保健食品相關現行食品安全國家標準

基本標準

GB 16740-2014 食品安全國家標準保健食品

GB 17405-1998 保健食品良好生產規範

檢測標準

GB 28404-2012 食品安全國家標準保健食品中α-亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的測定

GB/T 23788-2009 保健食品中大豆異黃酮的測定方法高效液相色譜法

GB/T 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定

GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的測定

GB/T 22245-2008 保健食品中異嗪皮啶的測定

GB/T 22246-2008 保健食品中泛酸鈣的測定

GB/T 22247-2008 保健食品中淫羊藿苷的測定

GB/T 22248-2008 保健食品中甘草酸的測定

GB/T 22249-2008 保健食品中番茄紅素的測定

GB/T 22250-2008 保健食品中綠原酸的測定

GB/T 22251-2008 保健食品中葛根素的測定

GB/T 22252-2008 保健食品中輔酶Q10的測定

GB/T 5009.170-2003 保健食品中褪黑素含量的測定

GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶（SOD）活性的測定

GB/T 5009.193-2003 保健食品中脫氫表雄甾酮（DHEA）的測定

GB/T 5009.194-2003 保健食品中免疫球蛋白IgG的測定

GB/T 5009.195-2003 保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測定

GB/T 5009.196-2003 保健食品中肌醇的測定

GB/T 5009.197-2003 保健食品煙酸中鹽酸硫胺素、鹽酸毗哆醇、煙酸、煙酞胺和咖啡因的測定

《通知》全文

關於公開徵集2017年度食品安全國家標準立項建議的通知

國衛辦食品函〔2017〕668號

各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生計生委（衛生局）、農業（農牧、畜牧、獸醫、農墾、漁業）廳（局）、食品藥品監管局、質量技術監督局（市場監管局），各有關單位：

食品安全國家標準是保護公眾健康、規範食品生產經營行為、實現食品安全科學管理的強制性技術要求。為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，完善食品安全標準體系，根據《食品安全法》，現公開徵集2017年度食品安全國家標準立項建議，具體如下：

一、立項條件與範圍

（一）立項建議應當符合《食品安全法》等法律法規和政策，認真貫徹落實國務院辦公廳《2017年食品安全重點工作安排》有關完善食品安全標準的重點任務，緊緊圍繞保障公眾健康和飲食安全，堅持問題導向、需求導向、目標導向，符合國情，具有可行性，與現行標準無交叉、重複，優先安排食品安全監管、食品產業發展亟需的標準。要加強標準相關基礎研究，推動促進相關科研成果向標準的轉化。

（二）立項範圍應當符合《食品安全法》第二十六條規定，重點立項制定、修訂以下標準：食品中農藥殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定及檢驗方法；食品營養強化劑和食品添加劑質量規格；食品生產經營過程的衛生要求；食品相關產品標準以及進口尚未制定食品安全國家標準的食品標準；餐飲服務、現制現售、散裝食品等相關標準；特殊食品相關標準；屠宰畜、禽的檢驗規程和檢驗方法；以學校、醫院、養老機構等特殊人群集中供餐食品安全與營養操作規範類標準的研製。

二、立項申報要求

（一）立項建議應當具備紮實的前期科研基礎，主要技術內容科學，並在行業內得到廣泛認可。立項建議應當包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標準適用範圍和技術要求、現有風險監測和評估依據、國內外相關標準情況等。標準制定、修訂時機成熟。

（二）立項建議應當一併提出標準起草項目承擔單位。項目承擔單位應當為相關領域權威科研機構、技術機構、教育機構、學術團體或行業協會，具有標準研製相關工作經驗，能夠提供相應保障條件，確保按時、保質完成標準起草工作。鼓勵項目承擔單位聯合相關單位組成協作組，共同承擔標準起草工作。

項目負責人應當為項目承擔單位在職並具有高級專業技術任職資格人員，熟悉食品安全標準管理法律法規，具有較強的組織協調和溝通能力，態度嚴謹，責任心強。

三、報送程序與時限

（一）各級衛生計生、農業、食品藥品監管、質檢部門提出標準立項建議並報上級主管部門。農業部、食品藥品監管總局、國家標準委負責收集、匯總、篩選、審查本系統立項建議，確定立項優先順序，組織完成網路報送，並將書面材料報送國家衛生計生委。

其他單位、組織或個人依法提出的立項建議可以直接通過網路和書面程序向食品安全國家標準審評委員會秘書處報送。

（二）報送方式。