中產階級的廚房到底怎麼優秀了?
廚
房是幸福能量的來源,在每個人心中都佔據了不可或缺的位置。可是,你是否也和小編有著一樣的煩惱,常常覺得廚房空間有限,好多東西沒地方放,想用的時候又找不到?(越說越心塞啊。。)duang duang~今天小編就給大家獻上獨家廚房,教你如何在廚房裡方便地擺放收納更多調料!
首先你要學會
分類
無論何種習慣,良好的分類習慣是必須,也是基礎。否則會雜亂不堪,烹飪時手忙腳亂,清理時也會痛苦。
油鹽糖類分裝到小瓶內,帶有蓋子,最好有小孔可以掌握用量,也可以有打孔方便大量使用;醬油醋油類液體最好也分裝,方便使用和歸類;大料等調味品分裝在盒子里。
使用前做到心中有數,擺放在順手的區域,隨時方便使用;不使用時可以放到牆壁儲藏件、櫥櫃等地方,可以降低油煙侵擾。
小顆粒類調料罐,一側小孔為常規使用,一個翻蓋為大量使用或罐裝使用。透明罐體不用擔心用混,也方便清潔。
醬油醋類也建議分裝,方便使用。傻傻分不清楚的記得貼標籤。
食用油類使用防漏油壺分裝,烹飪過後心情不會想普通油壺一樣糟糕。
然後你要學會
盛放
分類完畢,你會發現世界一下子有了秩序。但問題來了,放在檯面佔地方還會落油,放柜子里每次拿取太麻煩。這時需要有個盛具收納,或固定雨牆壁(距離煙機遠些能有效降低落油),或可以整個放進柜子。清理過後廚房還是乾淨利落,強迫症患者也賞心悅目。
這些都是托盤式盛具,可以放在檯面長期使用,避免污染檯面擦不幹凈。也可以使用後整個托盤移走,木質、塑料都可以。不鏽鋼因為常會受腐蝕和老感覺不幹凈,好的又太貴。
其實牆壁儲藏件最方便順手,又不佔用空間。只不過會落油,如果你是認為打死也不喜歡擦廚房的請暫時繞過。看到圖上圓形的扁盒了嗎,那也是儲物盒,金屬材質可以搭配磁性刀架吸附上,刀架還可以吸附註入頭卡和刀具等金屬,一物多用。
避免落油的話可以使用圖上右側的調料籃,使用時整個取下放在順手的地方,使用完畢掛在牆壁上,或整個收進柜子。左側是餐具瀝干架,推薦使用,放杯子很方便。
牆擱板也很實用,放在吊櫃下方利用空間。不必擔心碰頭,這貨不超過 250mm,一個 U 型架就是兩層用途。放盆植物廚房馬上有了生氣。
說到最頭疼的收納問題,小編覺得還是油壺的問題。
通常的油壺都有一個毛病,倒油的時候,油總是能想辦法偷偷溜出來,糊在油壺的面上、滴到櫥櫃檯面上,要是再濺到衣服上,那心情甭提多糟了……無論是全能煮婦還是居家好男人,都被胡攪難纏的油壺傷透過。
今天小編就給你帶來一款爆好用的油壺。
【
Trudeau 廚帝歐
重力防側漏油壺】它巧妙地結合了重力與槓桿作用,倒起油來很瀟洒。來自北美著名廚具品牌Trudeau 廚帝歐。
壺嘴內有一隻不鏽鋼小球,連接著壺蓋。
傾倒時,壺蓋隨小球牽引,自動打開。直立壺身後,小球回落到初始位置,壺蓋自動關上。
斜面壺嘴,能起到很好的引流作用,更好控制出油量。
壺口凹槽的迴流設計,能收集外漏的液體,防止掛流在壺身上,保持壺身清潔。
擰開壺嘴,是一隻玻璃廣口瓶,注油很方便。
壺口材質主要為食品級樹脂、硅膠。有橙灰、綠灰、紫灰三種花色可選。
壺身的容量是500毫升,材質為耐高溫玻璃。它比普通玻璃更堅固,放在爐灶旁不容易受熱脹裂。
Trudeau 廚帝歐
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