杭州一家網紅棒冰店開業 顧客問你們究竟是賣書還是賣棒冰？

棒冰店裡開書屋？如此腦洞大開的跨界，可不是高溫天拍腦瓜想出來的，這個看似無厘頭的混搭組合在杭州還真的誕生了！

昨天，網紅棒冰中街1946（一個去年在上海剛剛成立，靠顏值短時間內迅速刷爆朋友圈的棒冰品牌）聯手曉風書屋發布新成立一家門店「中街1946和曉風書屋的故事」，這樣的混搭風，無論在冷飲圈還是文化界都還是第一次。這也是曉風書屋繼開進酒店、博物館、醫院後，又一次對傳統實體書店進行轉型創新的嘗試。

棒冰買滿150元就送一本書

「中街1946和曉風書屋的故事」位於嘉里中心地下一層。迎面兩個棒冰大櫃檯，外牆全部由書架圍起來，圖書以人文社科、旅遊類為主，有東野圭吾、京極夏彥、岩井俊二、張愛玲、木心等名家作品，最外面的休閑區是一整個書架的《孤獨星球》全套書系，文藝范十足。

這家店的地址就在地鐵鳳起路站的C1口，正對電梯和人行道出口。鳳起路地鐵站的C1口原先一直是封鎖關閉的，直到7月15日才正式開放，算是地鐵乘客從這裡地下一層通往嘉里中心最便捷的通道。

「中街1946和曉風書屋的故事」原本是定於昨天7月18日新開張的，為了配合地鐵口的開放，臨時把開業日期提前到了7月16日。昨天記者趕到的時候是19：00左右，下班高峰即將過去，白天的上班族開始往購物中心匯聚。40平方米的店裡，只有兩個店員，三四個女孩圍著櫃檯在買棒冰，並不需要排隊。

目前店裡實行的送書方案是：買滿150元棒冰就可以任意挑選一本圖書（《孤獨星球》系列除外）帶走。店長韓益炯告訴我，「大概這個地鐵出口剛剛開放的原因，大家還不習慣，人流往這邊走的並不算多。」他大概統計了一下，截至昨天傍晚，三天內到店顧客約有3000人，賣出8000支棒冰（5元到28元一支不等），其中送出了近300本書。也就是說，平均有十分之一到店顧客，買滿150元棒冰並帶走了店裡贈送的圖書。

誰會為了贈書買那麼多棒冰

「這幾天，客人問得最多的問題就是，你們究竟是賣書，還是賣棒冰？」正在用特製冰袋幫顧客打包棒冰的店小妹說，「基本還是沖著買棒冰來的，也有一些本來只是買幾支的，一聽說買棒冰能送書，就乾脆一下多買了一些。」

說話的時候，一位高個子女士已經麻利地選好了想買的棒冰，18支，154元。正好到了滿贈書的額度。她從書架上選了一本英國兒童繪本《孤獨的長頸鹿》。女士說自己姓謝，住在商城附近，她和老公平時就很喜歡吃雪糕，最近天氣太熱了，吃完晚飯，她一個人溜達出來準備抱一箱回去。「我並不知道送書的活動，但這樣的創意很棒。雪糕我和老公吃，書給女兒看，她才3歲半，我一般不給她吃這些冰的。不過，我很喜歡給她買書。」

聽到買棒冰還能送書，一位穿黑衣服的女孩一邊手機拍照，一邊嗲嗲地喊「好贊耶」，但是她緊接著一句：「好可惜，我一個人哪裡吃得掉那麼多雪糕哇。」最後她略帶遺憾地只買走了一支麻醬味的棒冰。

「我們店裡目前主力消費群是都市白領，中午時段是高峰期，這麼熱的天，辦公族一起拼湊買一箱，下午大夥分著吃。還有就是家庭消費者，買回去全家一起吃。這樣的顧客，選書時一般喜歡給孩子選繪本。所以這幾天送出去的書里，有五分之一是繪本。」韓益炯說。

記者看了下送出去的書單目錄，除了繪本，還有海明威的《老人與海》、王小波的《青銅時代》、張愛玲的《半生緣》、東野圭吾的《解憂雜貨店》等名家著作，也有《不思議圖書館》《古典音樂說明書》《像人類學家一樣思考》《終極跑步機健身》《一不小心就老了》等時下流行的人文書籍。

這麼開腦洞的點子誰想的

中街1946原先在嘉里中心一樓有一個花車攤點，店內員工統計，這家店每天的平均客流約有1500人，每位顧客平均在攤點前駐留的時間是3分鐘左右。而新開的「中街1946和曉風書屋的故事」，因為書的「加盟」，最新的統計數據是，每位顧客平均在店內駐留的時間是9分鐘，足足翻了三倍。

中街1946創始人林盛，就是大大改變一家棒冰店面貌的人。他是1977年出生的甘肅蘭州人，畢業後一直在上海工作，從事廣告諮詢行業，去年才開創了這個棒冰品牌。林盛告訴記者，他平時喜歡逛書店。幾次來杭州，都會去曉風書屋看看，算是曉風多年的老粉絲。今年他帶著自己的棒冰品牌進杭州，很希望杭州店能有自己的杭州元素，「我就在想，杭州人都知道曉風書屋，為什麼不幹脆聯合我喜歡的又有情懷的本土文化品牌打造一家店呢。」

去和曉風書屋老闆姜愛軍談合作前，林盛和姜愛軍從未打過交道。今年4月，兩人第一次見面，交談不到三小時，這個神奇的跨界合作就敲板落地了。中街1946負責店面和裝修，曉風提供配書，實行顧客買棒冰送書的模式。

記者 潘卓盈 攝影 嚴嘉俊

編輯李師禮

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