現在就要這塊大麴奇！抹茶＋巧克力！

NUNU先生

廚友@NUNU先生熱愛美食，常說自己「不做律師的時候是廚師」。現在全身心投入美食事業，與廚友@小白素食記錄一起創立了素食快餐連鎖品牌HaveFun!有飯。店裡的當家甜品當屬大cookie。

對於很多不吃甜食會死星人來說，甜食的世界，cookie至上。或酥或軟，甜蜜脆韌，巧克力那化不開的濃醇久久縈繞舌尖，讓人無法自拔。如果你感覺那濃郁的味道多吃幾塊會略顯甜膩，那不妨試試我們新的新品，它是抹茶與黑巧搭配出的絕妙滋味。

抹茶進入甜點界，吃起來不甜不油也不膩，有茶的清香。在口乾舌燥的秋冬，想要吃一口甜食，清新自然的抹茶是最適合不過了。這款抹茶大cookie選用山政小山園的特級抹茶粉，配以54%可可脂巧克力，不會苦得搶佔抹茶的風頭，還能更好地突出抹茶本身的清新味道。

有飯去年推出巧克力大cookie，在下廚房市集已售近兩萬份，收到5000多份好評。很多人很愛它，但看到類似「很好吃，就是有些甜」的評論時，我們一直在想還能做些什麼。如果單純的減糖，會影響cookie成型。

巧克力大cookie，Photo by @小白素食記錄

我們想改變美式大cookie甜到憂傷的本質，賦予它一點苦澀的魅力。最後就有了這枚抹茶黑巧大cookie。正宗宇治抹茶的微澀清香，經典巧克力cookie的甜蜜濃醇，一股日式清新風融入美式豪放派，混搭出一股「野清新」的氣質，cookie一下子變得溫婉，不再甜得囂張。

而改變的過程中，我們曾試驗過很多食材與抹茶的搭配：白巧、紅豆、杏仁片、巴旦木、栗子、黑巧克力......進行了一輪又一輪的內部評測，甚至邀請了一些忠實用戶和美食達人參與試吃給出反饋。

抹茶測評小分隊——飯飯同學

最終大家都覺得黑巧與抹茶的搭配，是剛剛好。純可可脂的黑巧入口即化，吃完沒有任何喉嚨的黏膩感；好的抹茶粉顏色翠綠，有抹茶純粹的口感與香氣，1+1>2。

抹茶大cookie在下廚房市集上架後，我內心激動又忐忑。看到廚友們給出的評價後才略感心安，真心地，謝謝你們的喜歡。通過食物與大家建立聯繫，給更多人帶來幸福感，大概這就是做食品最有成就感的時刻。

廚友@吃了糊評價：微波爐中高火加熱約15s取出晾涼一分鐘，恢復外酥內軟剛出爐口感。抹茶香低調，入口釋放，回味有甘且綿綿不斷。搭配黑巧野清新的創意大膽，雙重微苦，賦予cookie沉穩的氣質，甜的不囂張。感知到了一塊餅的無限深情，內心歡喜。

廚友@小薇001評價：這是一款清新中帶有濃醇口感的cookie，口味很特別，剛吃進嘴裡不覺得什麼，但慢慢的抹茶味、黑巧味就在口腔里瀰漫開來，然後就迫不及待地想吃第二口、第三口……然後就要控制自己了 建議搭配檸檬水，超贊！

有飯│抹茶黑巧野清新手工大Cookie 7枚

可用滿49減15券

到手價44元包郵（原價59元）

優惠僅到今晚12點（7月19日）

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