你有多會吃，就有多熱愛生活

這是我的第17篇原創文

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「空吧哇」，隨著一聲問候，深夜食堂開張了。

根據同名漫畫改編的日本電影《深夜食堂2》，講的依然是發生在這個小店裡的暖心故事。

這家充滿人情味的居酒屋，特別的小，坐上不到十個人，就顯得擁擠。藏在東京一處深巷裡，因老闆的好手藝和好性格，這裡成為很多人夜間覓食、閑聊、脫下白天面具露出真面孔的避風港。

一開始，就是接連遭遇工作和感情雙重打擊的范子，在這裡穿著「喪服」求治癒，先是跟了多年的作家突然去世，又是自己的爺爺，好不容易碰到一個男人，卻被發現是個騙子。

每次來深夜食堂，她都點同一份菜品，熟悉的口味，可以暫時讓她忘記煩惱。

「我突然想吃肉了」，她告訴老闆，「好，吃完繼續努力給他們看看」。

還有一位老太太，被幾個騙子騙到東京，給了人家兩百萬日元，只因電話里說是兒子，她就從外地匆匆趕來。她為何如此相信電話里的聲音？原來，她多年前因跟人私奔，拋棄了自己的孩子，這麼多年無法再見兒子一面，直到老了，心裡還惦記不放。

被帶到深夜食堂那一晚，一天沒吃飯的她，看到招牌上的豬肉排骨套餐，她喝了一口湯，就滿是驚喜。直到最後要走的那一天，她還是點了這份餐，告訴老闆，這是兒子小時候最愛的一道菜，我自己也好久沒吃了，那天來這裡看到有，就想再嘗一嘗。

老闆說，這也是我第一次被人說好吃的菜呢，所以一直保留到現在。

村上龍在《孤獨的美食家》里寫道：

如果有一天，你想起了一個人，以及和他在一起吃的食物，那個時候，你就知道，孤獨的味道嘗起來是如何的。

一家店，吃的是不同滋味，講的都是冷暖故事。無論什麼時候，帶著怎樣的心情，只要推開門走進這裡，等待自己的，都是那份熟悉的、攪拌著回憶的、無法抗拒的美食滋味。

食物通往內心，當胃被填滿的時候，再喪的心情，留給明天吧。此時此刻，只要一味湯、一杯酒、一盤菜，就可以，活下去。

日劇里，關於美食的電影，還有不少。

之前看過的《海鷗食堂》，也講的是一個食堂的故事。食堂和餐館，這兩個是不同的概念。在日本文化里，餐館是那種對所有人開放的大店，而食堂，基本上都是熟客，即便有生客，也是熟客帶來的。

《海鷗食堂》是發生在芬蘭的故事，原本空蕩蕩沒生意、只有店主幸江一人打理的店，因另外兩個日本女人綠和正子的到來，把一道道典型的日本家常料理，糅合了北歐的小龍蝦、鯡魚、鮭魚、馴鹿肉，用肉桂的香氣，吸引了越來越多的人來到這裡。

有人說，日本料理有一種三昧之境。在北歐的慢時光里，這些入鄉隨俗的料理，能獲得客人的認可，也是因一份淡然的情調在其中吧。谷崎潤一郎在《蔭翳禮讚》里說，

據說茶人在聽到水沸聲時，就聯想到山上的松風，進入無我之境。恐怕我也是類似的心情吧。有人說日本料理是供觀賞的，不是供食用的，而我卻說，比起觀賞來，日本料理更能引起人的冥想。

影片中，綠剛到幸講家，吃第一頓飯時，一口鮮香的白米飯剛下咽，一汪眼淚就涌了上來。然而兩個人沒問、也沒說，就聊起了食物的話題。

一個是單身女人在異國他鄉開著一家不知名的小店，一個是單身女人說走就走的旅行，彼此心領神會，無需多言，自然明白。

「如果明天就是世界末日，今天你要幹什麼？」

「要吃很多很多好吃的，叫上喜歡的人。」

後來正子來了，問幸江為什麼開店，並說，真好，做自己喜歡的事情。

但幸江說，我不過是不想去做自己不喜歡的事情罷了。

這部電影被稱為是具有俳句之風的電影。潔塵在《焦糖》這本書里就說，

我反覆看過好幾次，每次都若有所獲，至於所獲什麼，卻也無法歸納。這裡面沒有人生的道理，只有生活的紋理；乍看平淡，但細細揣摩之後，就會有美妙的滋味幻化在視野之外、想像之中，像一種熟悉的、習慣的味道在口腔里蔓延並延伸到胃裡。

最近還看了《小森林 夏秋篇》。整部電影只有一個女孩市子，和她做的一道道菜，還有小森的夏天，連綿不斷的綠色。

她從城裡逃回到小時候長大的地方，種菜、做菜，打理一切。

在一次次重複兒時記憶中那些菜的過程中，她似乎也和母親獲得了和解，明白母親，「也是很花心思的啊。」

我們每個人回望過去的日子時，當時的故事、心境可能會變得模糊，那些光影也可能或明或暗，但很多時候，味道這東西卻能藏在記憶深處，被銘刻下來。

就像我總能記得小時候住在筒子樓里，放學回家，還沒踏進門，首先就是各家炒菜的香氣。青椒的辣氣、排骨湯的鮮氣、烤山芋的暖氣......都是多年以後聞到後就能想起童年時光的食味。

市子做麵包，潮濕的夏天空氣濕度足夠大，沒有烤箱，就直接放進碳爐里；果醬，就是門口樹上摘下來做的；河裡的魚，摸上來放在爐子上變成香噴噴的烤串；對，還有核桃包飯，核桃放在土裡埋起來一陣，洗乾淨、掛起來晾乾，用鎚子敲開，取出核桃仁，搗碎，放進米飯里，加些醬油蒸熟，就是田間休息時的一頓午飯。

一個人，也可以把一個人的的生活，過的很好。

不管是一群人在食堂熱鬧的邊聊邊吃，還是和朋友小酌幾杯的情調，或者，一個人動手，都可以獲得味覺上的滿足，和那份心裡的撫慰。

就像去年的日劇《四重奏》有句話：

哭著吃過飯的人，是能夠下去的。

我們有多會吃，就有多熱愛生活。

坐標霸都，混跡電影圈八年

相信不會攝影的跑步者不是好媽媽

立志做又美又瘦又八卦的小仙女

期待 等著你等著風等著夢想實現那一天

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