買菠蘿時，這個東西別扔，大有用處哦

雖然還不到夏天，但不少地方菠蘿已經搶先上市了，很多人卻不知道菠蘿這個常見水果的不同之處！買完菠蘿，頂花要記得拿回來哦！看完你就能知道為什麼了。

菠蘿買回來，切掉頂花。

略做處理。

紮上牙籤，把底部浸在水裡，每日換水！

等到底部長出根須。

移植到花盆土裡，保持足夠的光照。

然後，你就等著它長出大菠蘿吧！

菠蘿的強大功效

研究人員曾對140名患者進行臨床試驗，給他們服用一種叫含有酵素的葯，觀察療效。結果兩年試驗結束後，發現因心臟病而死亡的人數由通常預測的20%減少至2%。

菠蘿果汁中就含有這一種酵素，不但可令血液塊消散，同時還可及早地制止血液塊的形成。是心血管病人的日常水果。

01

消腫利尿，減肥

菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫、減肥的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益；也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。

02

促進入體新陳代謝，消除疲勞

菠蘿含有豐富的維生素B1，可以增進人體的新陳代謝速度，從而有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。

03

增進食慾，促進消化

春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食慾。菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後，吃一些菠蘿最為有益。

04

預防便秘

菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。每天早晨，食用一片新鮮的菠蘿，效果更佳。但切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。

05

美容，消斑

豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，消除老人斑並降低老人斑的產生率。滋潤頭髮的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品。

營養師提醒：最好回家自己泡

挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、有香氣

沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經由黃轉褐，果身邊軟，溢出濃香的氣味便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢出就說明果實已經變質，不可以再食用了。

清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅指出：用鹽水，就能浸出菠蘿里的有害成分。但菠蘿泡水的時間有講究，因為菠蘿含糖多，糖融解在水中會促進細菌生長。

街邊賣的菠蘿，往往一天都用同一缸水浸泡，最易滋生細菌。因此，最好買整個菠蘿回家，用鹽水稍微浸泡後再食用。

春天可以這樣吃菠蘿

用料

豆腐250克、菠蘿1個，蔥、姜、蒜、白糖少許，色拉油、食鹽、水澱粉、番茄醬適量。

做法

1、菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。鍋內放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色。

2、鍋內放油，熱後放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入適量水、鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠蘿翻炒。加入水澱粉收汁即可。

小貼士

1、豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品。具有益氣、補虛的功效。豐富的蛋白質有利於增強女性體質，豆腐還可以補脾胃，改善食欲不振，孕婦也適合。

2、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果。

功效

豆製品是每周女人不可或缺的食物，馬上就要進入菠蘿上市的季節了，提前知道這些小知識，有意識地買一些回家吃，能夠對我們的心血管、腦血管起到很好的保護作用。值得自用，這種不為人知的功效，更加值得推薦給每個朋友哦！

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