這才是熱愛生活的人該做的事
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昨天，未讀君閨蜜過生日，過生日怎麼能少得了蛋糕，MD，一個6寸小蛋糕要258塊大洋，搶錢啊！欺負我們這些貧民窟百姓是不！
面對市面上價格都點任性的蛋糕甜點們，就是愛省錢的我們只能自己做了！！！
SO，在準備好一個烤箱之後，我們和藍帶高級西點師只差這一本書的距離。
別問我為什麼，在各路烘焙APP大行其道的現在，要搞一本書來學，因為它值得，別不信。
不廢話，給大家介紹一下這本書。
《星級甜品大師班》基礎篇
這本書開篇不是寫甜品菜譜，而是寫一些烘焙基本常識。
《星級甜品大師班》基礎篇
比如如何做麵糰、打奶油、灑糖霜、調調味醬和怎麼裝飾，這些是做任何甜品都會用上的步驟，也是學好烘焙的基礎。
《星級甜品大師班》基礎篇
一張大的信息圖，所有的步驟寫得清清楚楚，還配有要點解析，解答製作過程中遇到的問題，更有一些科學小問答，比如說，「為什麼千層麵皮需要松醒？」「為什麼要在隔水燉鍋里打發蛋白霜？」
這些問題是APP不會告訴你的，卻是你成為專業烘焙達人至關重要的。
《星級甜品大師班》甜品菜譜
學完走，就可以跑了，書中包括52種甜品詳細菜譜，詳細到沒經驗也能輕鬆上手。
先是每樣甜點的要點解析（上圖左側），就跟生物解剖圖一樣，一層層告訴你這東西是怎麼做成的。
之後就是準備工作（上圖右側），原材料有什麼，做每一層需要配什麼，按圖準備就行。
《星級甜品大師班》甜品菜譜
再往後，就是怎麼做（上圖左側），每一步都有圖片介紹，文字詳解，必備工具也都在圖片上展示清楚。
還會告訴你可能出現的失誤、保存方式，只要一步步跟著做，一份蛋糕就能按時做好。原來做甜點so easy嘛~
《星級甜品大師班》甜品菜譜
最後就是成品圖（上圖右側），美得一塌糊塗的超清大圖，讓人口水直流，特別帶勁想要趕緊做成一個。
《星級甜品大師班》甜點專業術語
書中最後一塊，甜點的專業術語，學了烘焙，如果不懂點專業技巧，和糊弄人有什麼不同。這部分講了很多烘焙過程中常用的技巧，比方說怎麼揉麵糰，怎麼刷巧克力醬，如何裱花等等，看似簡單的步驟，沒點技巧還真做不好。
《星級甜品大師班》甜點專業術語
說實話，這本書比看APP實在多了，它的內容絕不只是教你做一款甜點，而是帶你入門，並告訴你如何成為烘焙界高手。
你也看到了，這本書的顏值有點高，可視化的信息圖形，長32.7厘米，寬24.3厘米的超大開本，讓所有的操作流程一目了然。
「烘焙」是個慢功夫，也是一種慢慢生活的態度，烘焙的樂趣不止是一口甜點帶來的滿足，而是享受整個過程，攪拌、輕揉、一點點達到的成就感。
每個熱愛生活的小仙女，都喜歡給平凡的日子添點情調，做道小菜，烘個蛋糕，再插束花。
你看，對生活的尊重，就是幸福的開始。
你離好吃的甜品就差點這麼一下
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