遼寧丹東鴨綠江邊女人養鴨14年 500多萬鴨蛋非最大收穫

2017年7月15日，遼寧丹東，在鴨綠江邊養蛋鴨的群體里，53歲的鞠淑珍是為數不多的能獨當一面的女性，也是唯一的駕船看蛋鴨的女性。儘管一年多的蛋鴨已經訓練有素不會走失，但鞠淑珍卻習慣了在蛋鴨下水消食的時候劃著小船跟進，一切都跟14年前一樣。

圖片來源：棋簿紫/視覺中國

2017年7月15日，遼寧丹東，雖然嘴上說著不放心，但是鞠淑珍還是希望兒子和兒媳能儘快全面接手。「我不到40歲開始養鴨，當時全憑著一股虎勁，也是運氣好，撐了14年，我現在經常會覺得力不從心，希望他們兩口子能早點唱主角，我在旁邊幫個忙，就行了。」

2017年7月15日，遼寧丹東，對於這些即將被淘汰的鴨子，鞠淑珍話語間有些傷感。「蛋鴨兩年就要淘汰一次，14年了，大約有15000隻鴨子來了走走了來。來的時候我很開心，就像對待小孩，給它們打防疫針，給好吃好喝的；臨到要產蛋了，再打一次防疫針。要走了，真的捨不得......」

2017年7月15日，遼寧丹東，一般品嘗鴨蛋的事兒都是鞠淑珍的兒子吳天保來完成。吳天保說自己長得胖體格大，經得起經常吃鹹鴨蛋的「摧殘」。「摧殘是開玩笑了，一般都是有預定的我們才試吃，三五天或者四五天才有這麼一次，天天吃誰受得了？」

2017年7月15日，遼寧丹東，這一桶鹽水腌的鴨蛋足足3500個，是雨季中2000隻鴨子兩天的產量。鞠淑珍說，蛋鴨的產蛋旺季是春天到初夏，進入雨季產蛋量會下降，10月中旬基本停窩到來年的3月份才能繼續產蛋。「一隻鴨子一年能產200多個蛋，一年下來2000隻鴨子就是40萬個鴨蛋。」

2017年7月15日，遼寧丹東，鞠淑珍把存放鴨蛋的地方叫做蛋房。裡邊有泥腌鴨蛋也有水腌鴨蛋，也有未腌制的鴨蛋。

2017年7月15日，遼寧丹東，鞠淑珍指著被均勻裹上鹽泥的鴨蛋說，這世上幹什麼都不容易，但是幹什麼都能找到樂趣。「就像用鹽泥腌鴨蛋，每天都在腌，14年，沒有樂趣在裡面早就煩了。我就琢磨每一次都希望鹽泥調得比上一次更好，每一次都希望腌出來的鴨蛋味道更好。」

2017年7月15日，遼寧丹東，鞠淑珍搬動小船準備跟隨鴨子下水。

2017年7月15日，遼寧丹東，養鴨14年，鞠淑珍幾乎沒丟過鴨子，偶爾會有初來乍到的小鴨雛在消食時卡在網裡出意外，所以，每次鴨子吃完食去江里消食的時候，鞠淑珍都會劃著小船跟蹤看護，這個習慣保持了14年。

2017年7月15日，遼寧丹東，琢磨一群蛋鴨從未被蛇和黃鼠狼襲擊也成了鞠淑珍的一大樂趣。鞠淑珍說附近的蛇和黃鼠狼是不少的，鄰居少量養鴨的曾出現過被襲擊的情況，「我分析啊，蛇和黃鼠狼也懼怕鴨多勢眾吧？畢竟2000多鴨子在那擺著呢，動物之間也是不敢以少欺多的。」

2017年7月15日，遼寧丹東，在鞠淑珍看來，養蛋鴨有苦有累也有樂趣。「跟鴨子打交道時間長了，相互之間都有感情了。鴨子欺生也認生，哪怕天上飛過一隻大鳥，它們都會集體伸長脖子嘎嘎地叫個不停，給我報信呢。」

2017年7月15日，遼寧丹東，一家人團聚後，鞠淑珍給全家人做了分工，自己主內坐鎮家裡帶著兒子兒媳喂蛋鴨腌鴨蛋，老公對外負責給近距離客戶送貨。

2017年7月15日，遼寧丹東，吳淑珍養蛋鴨的第四年，在外打工的老公回來了，兒子吳天保結婚後也結束了在外漂泊回來幫助母親喂蛋鴨。

2017年7月15日，遼寧丹東，養蛋鴨第一年沒見到錢，鞠淑珍幾乎要放棄了，好在附近幾個養蛋鴨的鄰居都勸她堅持，「那時候我其實不怎麼相信自己，他們都跟我說第二年就會見到錢了，我相信他們，就又堅持了一年。」就這樣堅持了14年，如今的鞠淑珍蛋鴨數量已經達到了2500隻，一年產蛋40多萬個。

2017年7月15日，遼寧丹東，鞠淑珍沒想到這個14年前臨時拼湊的家能一直住到現在。2002年長甸鎮建了一個政府扶持項目的蛋鴨場，鞠淑珍去餵了一年的鴨子並弄清了養鴨的各種路數，第二年回來就自己單幹。

2017年7月15日，遼寧丹東，鴨圈盡頭是鞠淑珍在14年前用水泥磚臨時拼起來的家。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！